龙苑中餐厅夏季健康水果美食
来源：厦门小鱼网 发布时间：2014-06-04 14:57:57
龙苑中餐厅布置高雅隽永，设计融合了中国传统韵味与现代时尚气派。传承粤菜精髓，创意美食精华，提供多款時令美馔、家乡小炒、养生素食、生猛海鮮及午市美点. 拥有8间豪华贵宾包厢，适合公司宴请或家庭聚会。【龙苑中餐厅特色】坚持所有菜肴不添加味精，均采用高汤调味，成就以天然风味著称的新派港式粤菜餐厅，符合现代人追求健康养生的生活方式。
6月大厨特别推荐：【健康水果美食】
盛夏来临，各种各样五颜六色的水果闪亮登场，最让人诱惑的就是冰凉的水果。在大厨精心的调配和精致烹饪下，新鲜的当季水果和诱人的美食完美的融合，带给食客意想不到的水果美食盛宴，体验夏季养生健康的美食享受。
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红酒雪梨
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具有清热化痰之功效，雪梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。将雪梨去皮加冰糖煮熟，泡红酒直入味入色，颜色鲜艳诱人，品尝起来清凉微甜，味道香浓，既可以滋阴润肺生津止渴，又能温暖肠胃，还可以促进血液循环、养颜美容。
黑椒苹果牛肋丁
苹果素有“全方位水果”之称，其富含的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。黑椒苹果牛肋丁这道菜先将牛肋条切丁，用黑椒碎、沙司腌制入味，煎香后同苹果和黑椒汁炒香，以菜胆花围边。品尝起来椒香味浓，肉质鲜嫩可口，富含果酸，可防止皮肤干燥、老年斑
XO酱蜜桃花枝虾球
黄桃富含维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素，芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，但热量和碳水化合物都低，蛋白质较高。杨桃，芦笋，虾球在XO酱的调配下完美融合，并各自发挥其营养功效，品尝起来微辣浓香，营养丰富，具有补益气血，养阴生津等作用
榴莲香蕉卷
水果之王榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富。榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，将榴莲与香蕉融合并炸香，色泽金黄，外酥里嫩，具有排热毒，安神助睡眠的营养功效
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