牛排美味在这里——悦良宵
来源：厦门小鱼网 发布时间：2015-12-23 00:16:15
小编探寻了网友热议的牛排馆“悦良宵”， 悦良宵主营中高端西餐，位于湖滨东路华龙大厦1、2楼，火车站（湖东）车站旁边，门面不算大，但精致典雅。
只看门面，可能会以为是个规模不大的西式简餐咖啡厅，但走进去后，就会发现别有洞天，随小编走进去看看吧。一楼是吧台和饮品区，如果是简单喝个咖啡，那么就可以不必上二楼了，黑色系的装修，时尚造型的吧台，简洁舒适的桌椅和沙发，素雅清新的壁纸和挂画，气氛很好，很有格调。
上了二楼，顿时豁然开朗，空间很大，装修布置的富丽堂皇，但又不显俗气，是那种优雅中的华丽，低调中的奢华。座位都是很舒适的沙发，用餐环境很棒。最让我喜欢的是餐厅中有个水池，水池中有架钢琴，钢琴边有个美女在演奏，边用餐边欣赏钢琴曲，真是无比的享受，不过演奏的流行歌曲比较多，如果多演奏一些古典曲目就更棒了，哈哈......
餐厅主营中高档牛排，价位合理，餐品美味，环境优雅，是约会的好地方，当然要进行些商务宴请什么的也是很合适的。
这里的纽西兰菲力牛排选用牛里脊肉烹制，很厚实的一块牛肉，通过专业的烹制方法，锁住了牛肉中的汁液，让牛排吃起来更加鲜嫩多汁，牛排摆放在盘中，仔细看还能看到牛排不段的渗出汁液，果然是汁液丰富，吃起来肉嫩汁美。
而罗马战斧牛排在一般的西餐厅不常见，是牛肋骨部位一种特定切法，于肋骨部位切出长约30厘米的骨头及连肉骨，由于形状像斧头，于是称之为战斧牛排，一头牛只最多只能切出9~10份Tomahwak 牛排。这款牛排肥瘦得宜，牛排边缘肉质入口香脆，中间口感丰厚饱满，很有嚼劲，令人回味无穷。
蓝莓酱配法式鹅肝造型精美，四根翠绿的芦笋上，叠放着四片鹅肝，深红的蓝莓酱艺术的淋在鹅肝上，仿佛一件艺术品。不是通常煎的做法，而是鹅肝酱，没有煎鹅肝的那种香喷喷的味道，但是更能品尝到鹅肝口感的软糯柔滑，味道的清香悠远，令我不禁闭目细细体会鹅肝在口中丰富的滋味，一层一层绵绵不绝，很棒的美食体验。
地址：湖滨东路华龙大厦1、2楼，火车站（湖东）车站旁边 联系电话：0592-5850380
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