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艾美酒店马来西亚美食节

来源:厦门小鱼网发布时间:2016-04-18 22:16:28

 
       艾美酒店将于4月23日至5月8日举行马来西亚美食节,马来西亚拥有亚洲种类最多不同文化与烹饪方式的美食,是名副其实的“食客天堂”。此次美食节由来自马来西亚的大厨曾祺辉先生亲自下厨,将色香味俱全,种类繁多的各式马来菜品展示给厦门食客。本次艾美酒店马来西亚美食节,也是由市外办联合多个东南亚国家领馆共同举办的第六届南洋文化节中的一个重要环节。4月23日活动开始当天,市领导及马来西亚驻广州领事馆总领事将莅临开幕式现场,与大家一起品尝发现马来西亚美食,探索马来西亚美食与厦门美食丝丝相连的关系。
 

特别推荐:
 
怡宝咖喱叻唦面: 说到大马美食,绝对少不了的就是咖喱叻唦面。 这咖哩叻沙,是道地馬來人、華人和娘惹的美食。咖哩叻沙是放入椰奶的咖哩汤加入鸡肉、豆芽、油豆腐、虾、面等的一道美食,味道香辣滑順、椰漿湯汁味甘,是一道令人回味再三的美食佳肴。而和本地略为相近的饮食口味,也令这道叻唦面在厦门格外受欢迎。
 
马来西亚沙爹肉串:沙爹是传统马来美食,将腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串以适度的火候炭烤后,沾着一层厚厚的沙爹酱吃。沙爹酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了令人眷恋不已。享用沙爹的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙爹味道更加分明。