何为战斧牛排？战斧牛排其实是形喻，“斧柄”是牛肋骨，“斧头”是牛肋眼，近40公分长的斧柄看起来就骇人十足！富含密集的大理石花纹和脂肪，像名画一样美丽；富含不饱和脂肪酸、胆固醇含量低，是传说中美容养颜又享瘦的圣品，

       战斧牛排从饲养到加工都有严格的把控，而且切割手法费时费工，一头牛仅能切出十块，可见它的珍贵之处。酒店主厨Frank介绍说：“除了战斧牛排本身非常珍贵之外，它的烹饪手法也非常的讲究。需要先用明火烤，防止牛排的血水外溢，然后再将牛排放入烤箱进行烘烤。为保证它的口感，烤箱设定了特定的程序，整个过程都需要保证火候。这样不仅能够保证牛排的口感，又能保证其营养不流失。建议五分到七分熟的口感恰到好处，可选择韩式风味、地中海香草风味和原味三种口味。”

       同时，这段时间又逢“东南亚美食节”，雅博西餐厅自助晚餐精选新鲜海鲜食材，加以来自新加坡、马来西亚、泰国各国的进口纯正香料，精心烹制出色味浓郁、层次丰富的东南亚美食，一周七天呈现不同异域风情，让您的味蕾带您环游东南亚。只需598元+15%及税即可享用粉嫩鲜美的战斧牛排，继而品尝东南亚菜肴的别致香料，让食客一次享受多重滋味！战斧牛排需提前24小时预订。

新加坡美食臻选            每周一，四，日

马来西亚美食臻选            每周二，五

泰国美食臻选                  每周三，周六

战斧牛排双人套餐价格：人民币598元+15%及税（约1斤）

挑战赛报名热线：0592-5399999-6319