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当绿色食材遇上顶级烹饪厨具

来源:厦门小鱼网发布时间:2016-06-18 23:57:00

 
       近日,来自南靖绿明生态基地无污染、纯天然的绿色食材首登鹭岛,并亮相意大利TVS美食课堂,展现来自乡间田野的舌尖诱惑。这是一场原石烹饪与绿色食材的激情邂逅,其以“绿色煮义美味分享会”为活动主题,为TVS会员专属打造,并邀约美食记者与鹭岛餮客齐聚一堂,品尝最地道、最健康的生态农家私厨。
 
 
        活动由意大利TVS联合绿明生态基地于SM二期红宝石馆4楼金牌厨房生活馆精彩举办,这是“意大利TVS美厨俱乐部”成立的首场活动,其用全球顶尖锅具烹制顶级有机食材,令来宾尝到不一样的绿色农家美味。
 
 
       真正的好食材,在烹饪中并不需要添加佐料去调香调味,仅加一勺盐,就能出绝味。活动现场,健康厨师采用TVS磐石不粘锅,以原石烹饪的方式为来宾烹制了一道道经典农家美味,包括白切香猪肉、白斩鸡和红烧香猪脚等难得一品的绿色佳肴,以及香猪肉杂汤和虫草土鸡汤等醇香美味的营养靓汤。其中,食材香猪是我国珍贵的微型地方猪种,具有“高谷氨酸、高硒元素、低胆固醇”的特点。肉嫩味香,肉质细嫩,微带醇香,汤清甜,进口齿颊留芳,回味深长,素有“一家煮肉四邻香”之美名;而虫草土鸡则生养于活水活土的天然环境中,饮山泉涧水,觅草籽昆虫,吃五谷杂粮,并以纯中草药进行调理,打造出健康美味的绿色食材。
 
 
 
       据绿明生态基地负责人黄总介绍,活动的绿色食材全部来自福建省权威机构认证的无公害农产品生产基地——绿明生态农业。绿明致力于生态虫草土鸡、虫草土鸡蛋及特色香猪的生产,以绿色生态食品的安全生产为宗旨,倡导“回归自然、绿色健康,将无抗、原生态的食品端上百姓的餐桌”的养殖理念。黄总表示,基地决不采用激素、抗生素和其他合成原料来饲养香煮和土鸡,生产出来的都是高品质绿色产品,可以让大家吃得放心,吃得健康,因此也获得更多高端客户的青睐。目前绿明生态农场已经开通微信商城,搜索绿明生态农场关注后即可下单购买,订单满300元即可送货上门!
 
   
        在烹饪DIY环节,来宾使用TVS磐石不粘锅香煎虫草土鸡蛋,其特别的“无油煎蛋”健康烹饪方式,令来宾啧啧称奇。据悉,这款大获好评的磐石不粘锅,在风靡欧洲后,也在中国也掀起了原石烹饪热潮。TVS磐石不粘锅引领“石尚煮义”,令烹饪如同在天然原石上一样,最大化地保留了食材的原汁原味和营养成分。烹饪时,少油无烟,更易清洗,令其成为现代厨房升级的必备烹饪神器。
 
 
       活动负责人介绍,作为“五十年意大利不粘锅世家”的TVS,是全球顶级铝制不粘锅的制造商之一,全意大利销售额第一的铝制不粘锅大厂。TVS产品畅销全球七十余个国家,技术及产能始终保持国际领先,是意大利为数不多至今仍坚守百分百意大利制造的杰出代表。而磐石不粘锅的神奇之处在于其采用了石英砂专利技术,创造性地将锅体与天然坚硬的原石矿物颗粒完美结合。这种传奇创新,加之大师设计和意大利精湛工艺,成就了其出色的物理不粘特性和强悍的耐磨性,使其一经推出便大受欢迎。
 
 
       负责人表示,接下来,位于SM二期红宝石馆4楼金牌厨房生活馆的意大利TVS美厨俱乐部将定期举办各类美食品鉴与教学活动,为会员带来更多惊喜福利,打造一个鹭岛美食家与厨艺达人的一个互动平台,也欢迎更多志同道合者可以加入俱乐部参与互动。更多活动资讯,也可以关注“意大利TVS”官方微信进行详细了解。