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稻荷,令人惊喜的台式日料

来源:厦门餐饮网发布时间:2016-07-20 23:17:28

 最近刮起一股日本料理风,各类大大小小的店忽然就这样开了起来。也许是因为天热,日料都是一些比较清爽的东西,的确很令人下口。日式的寿司、刺身、沙拉都很令人在夏日很愉悦地享用。

 

提起日料也许很多人都不知道还有台式日料这一说。 同样新鲜的食材,同样日式的烹调方式,少了點日本料理的精致与美观,多了台湾人豪放、不拘小节的摆放,再加上便宜划算的價格,這就是台式日本料理的特色。如果,你也同样醉心于日本料理的精致,又深愛台灣小吃的粗犷与随性,那麼,台式日料绝对是這两者的完美结合。

 

 

稻荷厦门首家主打台式日料的日本料理店,的确比一般的日料店来得亲民。不仅价格亲民,餐品也是很对胃。也许是少了一分日式料理的精致,老板把心思更多用在产品的搭配与口感的追求上,让人体验到比一般日料的更多惊喜。

 

 

湖滨六里的稻荷寿司店,近日开业。店面不大,楼上楼下都有座位。在日式的极简风格中,少了一份高冷,多了一份温馨。很适合三五好友小聚,或者情侣悄悄约个会。

 

不仅可以堂食也支持全岛配送。预定电话:5203183

 

双皮奶

老板一直很热情地推荐我们先吃个双皮奶,丝丝顺滑、微微甜口,的确给人一种清新自然的感觉。在餐前享用一份,的确会令人胃口大开。

 

火焰蟹棒 

稻荷的火焰系列的握寿司,却很令人惊喜。原本以为这样的小店应该没有什么惊人之处。不过这道火焰蟹棒着实令人喜欢,炙烤过的蟹棒加上店家特调的酱汁,散发出蟹肉迷人的香气,饱满厚实的蟹壳肉,色泽鲜红,微烤后温温的和着米饭一起吃,五星赞~听老板说这是他们首创哦。

 

火焰鹅肝 

更令人惊喜的是这道鹅肝寿司,比起一般五星级酒店里的鹅肝来得更美妙,不仅少了一份油腻,更多了一份清新。顺滑到极致的口感,令你的味蕾都跳动了起来,搭配上寿司的米粉,更觉得香气十足。

 

超级拼盘盛

招牌寿司

鳄梨寿司

超级芒

蟹子沙拉

清酒

西瓜汁

乌梅汁

水果沙拉

 

在这样朴实的店里,用亲民的价格能够享用到如此顶级的菜品,让人觉得无比满足。果然台式寿司的定位不是虚假的。