平安产险9月员工生日会—巧手做月饼，欢乐迎中秋
来源：厦门小鱼网 发布时间：2020-09-28 15:55:01
为丰富职工的精神文化生活，弘扬和传承中国传统文化，喜迎中秋佳节。9月23日，平安产险厦门分公司为9月寿星们组织了一场自己动手做月饼的生日月饼DIY体验班。
工会工作人员早早就布置好了现场，面粉、麦芽糖、馅料、工具等制作月饼的材料准备就绪，并邀请专业烘焙老师现场教学和讲解示范。
活动现场欢声笑语不断，大家亲手制作广式、冰皮月饼，感受中国传统中秋节的文化魅力。据悉，现场男职工们大部分是第一次做月饼。大家兴致满满，一边揉面粉团，一边挑选着咸蛋黄、白莲蓉、红豆等自己喜欢的馅料，还互相比较谁用模具压出的印花最完整最好看，并交流制作心得，忙的不亦乐乎。有职工表示，“今年中秋解锁人生一项新技能——亲手制作月饼！工会大家庭真是温馨又充满欢乐。” 、“往年月饼都是商店买的，添加了不少防腐剂，这回动手自己做月饼，不仅健康更是别有一番滋味呀。”随着一盘接一盘色香味俱全的广式月饼从烤箱中出炉一，大家欣喜万分。还有色彩斑斓的冰皮月饼，受到来自烘焙老师的点赞，“你们是我带过最优秀的一届，之前我们都没尝试过还能做配色冰皮呢”。
在中秋佳节来临之际，通过做月饼活动，欢聚一堂纪念民族传统节日，既营造出了欢乐祥和的节日气息，又增进了员工之间的凝聚力。
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