引用:
原帖由 Camila 于 2008-8-25 12:23 发表 
恭喜,恭喜。想问问答谢亲朋一般送什么?油饭的成分?
谢谢
答谢亲朋的正礼是油饭加12个红鸡蛋。(不过现在很多都用馅饼代替油饭了,油饭一般是用来拜拜,送村里人和宴请的酒席上用的(一定要有这道菜,而且是第一个上来的)
)
哎……我们这还是重男轻女的风俗。
生男孩的话全村的人一户一大份油饭和一个红鸡蛋一小点“米糕”,油饭是最大号的盆子装的,像小脸盆似的,换算成快餐盒我估计至少得有满满的7、8盒。还要宴请全村人(比较亲的宗亲是全家出动,其他的是一户人家来一个人)
生女的话,不用全村都给,就同一宗族给就是了,在我们村也就相当于半个村庄。油饭的量是男孩的4分之一,也不用宴请全村人,比较亲的宗亲请一下就可以了。
生男生女在送给亲戚的答谢礼上倒没有区别,宴请的话,都是要请亲戚的。
油饭的成分:主料是糯米,配料是海蛎干、香菇,给娘家的上面还要铺一层肉。一般是要叫煮功厉害的老人家来煮的。生个男的一煮都要几百斤的糯米,我家的这次一袋100斤的都还有剩。
米糕:就是甜的糯米饭,白色的,放一小点在油饭上。(只有送村里人才有放)
红鸡蛋:鸡蛋煮熟外壳用食用色素(红花米)染红。村里是一份一个,亲戚朋友是一份12个。