平底锅拉丝PIZZA
来源：草莓艾艾 发布时间：2009-07-10 16:20:59
跟我弟弟承诺过要做PIZZA给他吃，每次回家都没买芝士，在我老弟的一次次催促下，这次回去特地去买了马苏里拉芝士，真是贵啊，113克好像要20，不过物有所值，做出了牵丝的PIZZA哦
还去外公家小小滴炫耀了一把
我妹妹，表妹，表姐，我爷爷，奶奶，爸爸妈妈，表弟，表外甥全部都说好吃好吃
虚荣心得到了极大的满足哦
4条手撕芝士做了3盘PIZZA,最后一盘式芝心PIZZA,在我家就解决掉了
这次的不足是面粉用太少了，大家都说不Q，因为有点脆，我用了半斤面粉做了3盘，少了点
加的料有，青椒，2种香肠，洋葱，番茄
很多人都想学，那我就说一下制作方法，我贴我用的材料，如果大家有什么别的方法或 材料，大家自己更换
材料：安琪酵母，面粉，马苏里拉手撕芝士，青椒，香肠，洋葱，番茄
方法：1、和面，先把酵母用温水化开，水温就是手放下去不烫手就行，不要太烫，不然酵母就死了
2、把酵母倒入面粉中，加水揉成光滑的面团，然后找个温暖的地方发酵一个小时左右
3、面团发好以后，会变软，再揉一下，排下气
4、平底锅刷点油，不要多，把适量面团在平底锅里推开，用筷子扎很多小孔
5、把事先炒好的洋葱和番茄做的酱放到面饼上，然后把材料铺上去，再把芝士放在最上层
6、平底锅放小火上烤15分钟左右，盖下盖子受热比较均匀，上层的材料比较容易熟
就是这样了，很详细了吧，想吃的人就试试吧
[ 本帖最后由 草莓艾艾 于 2009-5-27 13:57 编辑 ]
: IMG_0402.jpg (78.9 KB)
: IMG_0403.jpg (86.15 KB)
: IMG_0413.jpg (53.5 KB)
: IMG_0426.jpg (79.13 KB)
我妹妹，表妹，表姐，我爷爷，奶奶，爸爸妈妈，表弟，表外甥全部都说好吃好吃
虚荣心得到了极大的满足哦
4条手撕芝士做了3盘PIZZA,最后一盘式芝心PIZZA,在我家就解决掉了
这次的不足是面粉用太少了，大家都说不Q，因为有点脆，我用了半斤面粉做了3盘，少了点
加的料有，青椒，2种香肠，洋葱，番茄
很多人都想学，那我就说一下制作方法，我贴我用的材料，如果大家有什么别的方法或 材料，大家自己更换
材料：安琪酵母，面粉，马苏里拉手撕芝士，青椒，香肠，洋葱，番茄
方法：1、和面，先把酵母用温水化开，水温就是手放下去不烫手就行，不要太烫，不然酵母就死了
2、把酵母倒入面粉中，加水揉成光滑的面团，然后找个温暖的地方发酵一个小时左右
3、面团发好以后，会变软，再揉一下，排下气
4、平底锅刷点油，不要多，把适量面团在平底锅里推开，用筷子扎很多小孔
5、把事先炒好的洋葱和番茄做的酱放到面饼上，然后把材料铺上去，再把芝士放在最上层
6、平底锅放小火上烤15分钟左右，盖下盖子受热比较均匀，上层的材料比较容易熟
就是这样了，很详细了吧，想吃的人就试试吧
[ 本帖最后由 草莓艾艾 于 2009-5-27 13:57 编辑 ]
: IMG_0402.jpg (78.9 KB)
: IMG_0403.jpg (86.15 KB)
: IMG_0413.jpg (53.5 KB)
: IMG_0426.jpg (79.13 KB)
相关话题
- ·平底锅拉丝PIZZA2009-07-10
闽公网安备35020302000108号
