用维生素D油炒菜 一家子食物中毒
来源： 发布时间：2009-07-27 15:39:45
【小编若水整理推送】
维生素油炒菜，撂倒一家子
许某从工厂顺手牵羊“拿”了些生产维生素D油回家炒菜，害得一家子都病倒了。他想不通，怎么维生素也能吃中毒？
许某住在海沧，上周他家6口人全都蹊跷地得了“肠胃炎”：胃胀、胃痛、不想吃饭，其中1人还烦躁不安说胡话，2人出现心肌缺血症状。在174医院检查发现，他们体内血钙异常升高，是正常人的2倍多，肾功能明显受损。
“起初他们不好意思讲，后来才说出‘偷油’的事。”174医院肾内科许树根医生告诉记者，其实2周前许某全家就开始用从厂里“拿”的油炒菜吃，1周前开始陆续感到不适，“我们判断是维生素D中毒。”通过及时血透、补液、降钙等治疗，目前6人病情已平稳。
许树根解释说，维生素D可以增进人体对钙的吸收，“正常补钙和补充维生素D对人体有益，但过量摄取却会引起中毒。现在一些钙片里面添加了维生素D，如1片钙尔奇含125单位维生素D。一般来说，成人每天摄入5万－10万单位维生素D才会中毒。我们上许某所在工厂的网站查了一下，该厂生产的产品1克含有4000万单位维生素D。许某‘拿’的油虽然不是真正的产品，但其中维生素D的含量应该也很高。”
健康留言 像维生素这样的好东西，吃多了也会中毒，正所谓“过犹不及”。
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