夏日宝贝吃水果6秘籍
来源：子鱼说 发布时间：2009-08-05 13:13:48
【小编杜杜整理推送】
秘籍1:饭前卫士,饭后杀手
误区:宝贝吃饭少没关系,反正饭后还有水果.
纠正:饭后立即吃水果,其中所含的糖分和有机酸会与食物万分产生反应,而果胶还会因吸收水分增加胃内食糜的含水度而加重胃的负担.这样不仅会影响营养成分的吸收,还会发酵,造成腹胀、打嗝、反酸、口臭等现象。
水果的正常食用时间，应为饭前1-1.5小时（秘籍2中的水果除外），或饭后2小时左右，这样可以在适当补充水分和热量消耗的同时，缩短它在胃中的停留时间，减少不利影响。
秘籍2：危险水果，空腹慎食
误区：早晨的水果是黄金。
纠正：空腹特别是清晨时，务必避食番茄、桔子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果，它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。
秘籍3：水果蔬菜，营养不同
误区：宝贝不爱吃菜没关系，可以通过水果来补充。
纠正：水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜。当然，水果因其粮分、有机酸和芳香物质万分，可增加热量摄入，促进食欲和帮助营养吸收，且因可以直接食用，没有营养损失而具有一定的优势。
尽管如此，水果依旧不能代替蔬菜食用。
秘籍4：正确搭配，分清宜忌
尽管如此，水果依旧不能代替蔬菜食用。
秘籍4：正确搭配，分清宜忌
误区：宝贝吃了很多肉蛋奶，吃点水果助消化。
纠正：除了在问题1提到的问题外，某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、桔子等所含的单宁酸或果酸以及维生素C会与钙结合形成难消化的凝块，引起腹胀、腹痛等胃肠不适。因此不要与蛋白质含量高的食物如鱼虾蟹和牛奶同食。
秘籍5：安全进食，谨防隐患
秘籍5：安全进食，谨防隐患
误区：果皮上的农药含量高，多洗、多泡、削皮吃就不用担心农药的困扰了。
纠正：由于一些农药是从果树根部施入的，因此削皮并不能从根本上解决农药问题。而且水果当中营养素含水量量最高、风味最好的部分往往在表皮附近，所以只要将水果彻底洗净，带皮食用是最科学的。
当然，对于1岁半以内消化系统的屏障作用尚不健全，或者易患胃肠感染的宝贝，最好还是去皮吃。此外，草莓、葡萄洗涤时不要去根蒂，以防水从“伤口”钻进去，还有，水果刀也一定要清洗干净才使用。
秘籍6：过敏宝贝，提高警惕
误区：水果不会引起宝贝过敏。
纠正：水果也会引起过敏！杏、芒果、香蕉、猕猴桃、桃子、苹果等，对于1岁以内敏感体质的宝贝，也可能是颗“隐形炸弹”。因此，第一次添加时一定要特别小心，应先从蒸熟的果泥开始尝试。
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