虫草花蒸丝瓜,还满成功的!
来源: 发布时间:2009-08-27 11:55:32
[小编若水整理推送]
昨傍晚买了点虫草花~本来是要炖汤喝的,后来发现冰箱没有肉了,懒得下楼~
之前在百度有看到网友用虫草花蒸丝瓜的。俺也来试试~;P ;P ;P
看到成品 觉得还不错~拿出来晒晒~:$ :$
虫草花蒸丝瓜
材料:虫草花 干贝 枸杞 蚝油 麻油 鸡精 蒜末 葱末
步骤:一 把虫草花 干贝 枸杞 洗干净 泡软
二 锅里下油 暴香葱蒜加入泡软的 虫草花 干贝 枸杞
三 用先前泡虫草花的水 加入蚝油 麻油 鸡精 糖 盐 等各种调味料 加入到锅里煮汁 水开后 用芡粉水勾芡
四 把丝瓜去丝后切成等高的圆柱型 高火蒸8分钟 再把之前煮好的芡汁倒到丝瓜面上即可
成品:
法还满简单的~~鱼鱼可以试下~~~
因为我家的东西简单 所以 就用简单的调料了。。
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