艾美酒店自助餐中的私房美食
来源：厦门小鱼网 发布时间：2014-08-14 10:08:40
厦门艾美酒店新食谱自助餐豪华升级以来，为宾客的味蕾提供了更多惊喜选择。 在享用自助餐的同时还能免费零点正宗法式餐点，令食客在用餐过程中兼收美味与丰盛。酒店将根据时令定期更新自助餐的增值单点菜单。近日，新食谱西餐行政总厨Allen更亲11款食材讲究、味道正宗的法式美味及甜品。分别在午餐、晚餐和周末早午餐时段选出其中的3-4款，并提供零点菜单由客人即点即制。宾客在享用自助餐的同时，可免费零点主食和甜品各一款。艾美新到任餐饮总监Mr. Michael Grimmer将以丰富的餐饮经验带给来新食谱用餐的美食爱好者们耳目一新的用餐体验。
Fresh farmed eggs lightly poached served on toasted sour dough muffin topped with blanched spinach, smoked salmon and hollandaise sauce.
烟熏三文鱼鸡蛋堡配烤波菜和荷兰辣酱
Pan-seared foie gras with apple, port wine sauce
toasted sundried tomato bread
鹅肝酱配苹果，葡萄酒酱烤番茄面包干
Raspberry, chocolate and white truffle mousse cake.
树莓巧克力慕斯蛋糕
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