去集装箱里，吃顿有趣而认真的饭
来源：厦门小鱼网 发布时间：2015-01-09 17:35:31
艺术西区内新开了一家让人耳目一新的咖啡馆——港町咖啡。名字“港町”灵感来自于其所处的位置——沙坡尾在改造之前是厦门当地的渔船避风坞。港町咖啡由港口货运最常见的载体--两个货运集装箱改建而成，装修素材还大量用了厦门港口人家回收而来的有着无数故事的老木头，经过装修改造后的集装箱不再是单调冰冷，而成为一个可以提供给港口旅人和游客暂时停泊休憩的有趣而舒适的空间。
提供“不浮躁，可以让人安心享用一次吃饭时间”的精致美食也是港町的最大特色，主食提供披萨和意面，所用到酱料都是厨师经过无数次尝试而得出的私家秘方，再亲自熬煮出最舒心香气味道，每天的食材也是从附近的港口集市里新鲜采购而来，主打的两款罗勒青酱鸡肉披萨和港口海鲜面，有别于普通餐厅的快食西餐口味，港町的披萨和意面用心地融合了厦门在地滋味，加入西式精致烹饪，是让人一试难忘的惊喜滋味。特别推荐的港町泡芙，酥皮香脆，特调的香草酱和太妃酱，口感形容起来竟有点像厦门港口常有的漂亮落霞，一份惊艳而幸福的满足感。
让吃饭变得有趣而认真，让短暂的停留变得温暖而有价值，港口旁集装箱内的港町咖啡会是一种全新的厦门生活态度体验。
港町咖啡
地址：厦门市思明区大学路60号沙坡尾艺术西区内
电话：18150094185
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