铂尔曼至尊大盆菜-围春风味、闽味乡情
来源：厦门小鱼网 发布时间：2015-01-19 00:00:00
2015年1月20日至2015年2月18日期间，厦门宝龙铂尔曼大酒店龙之渊餐厅推出了年味浓浓的至尊大盆菜，供宾客外带回家团聚享用，亦或是当成赠送亲朋送祝福之薄礼。精选优质的食材，配上五星级中餐主厨的绝妙厨艺，这个春节，是铂尔曼主厨团队倾力奉上的围春风味、闽味乡情。
在闽南，对年夜饭历来十分重视。远在异乡的游子都会争取赶回家围炉守岁。起源于宋代的盆菜又曾称为“皇帝菜”，如今则意味着“吉祥”之意。富足的盆菜成为了闽南人的年夜饭之一，一家人围坐在暖烘烘的小炉旁畅饮畅谈、辞旧迎新、团圆和美地享受着家人相聚的温馨。因而，年夜里最忘不掉的是围春风味，是盆菜佳肴。
家的味道就是依旧熟悉的年夜佳肴，依旧怀念的家常便饭。铂尔曼主厨团队，用南非鲍,天白花菇,辽参,柱甫,烧鹅,烧肉,花胶筒,发菜,蚝豉,猪手,猪脷,莲藕,腐竹……等优质的食材，制作出家乡味道浓郁的大盆菜。细吃有先后，细持有讲究的，既经济又方便，好友共聚餐既简单又快捷。此外，以 “盆菜”招待客人，为的当然是希望嘉宾吃个饱、饮个醉，这也正是作为主人的好客之道。如果还在为一家人的年夜饭发愁，提前三天为家里预定一份大盆菜，在铂尔曼餐厅中或在家里享用，亦或是送给亲朋好友，围春风味、闽味乡情便都可以在这个年里一一体味了。
盆菜价格：1888元/盆
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