厦门小鱼网

厦门 [切换城市]

星洲蕉叶推出春季新菜&泰历新年活动

来源:厦门小鱼网 发布时间:2015-04-14 10:52:36

413-15日,是泰国最重要的节庆:宋干节,即泰国的传统新年,在这三天,泰国民众走上街头互相泼洒清水,旨在清除不幸和罪恶,怀着美好和纯净开始新的一年。为贺泰历新年,国内著名东南亚美食连锁餐饮机构星洲蕉叶特别推出泰历新年活动和春季新菜,为您带来不一样的热带风情美食之旅。

 

 

春风十里,共享热带风情

2015年春季,星洲蕉叶特别邀请来自曼谷、清迈的当地大厨与星洲蕉叶餐饮团队共同开发出十余道适合春季食用的泰式料理。相距700公里的曼谷与清迈,因为周边环境的差异以及文化习俗的不同,即便有很多菜品相同,口味却各有千秋,但本季在星洲蕉叶,您可以一次同时领略两种泰式美味风情。

据泰国本地名厨阿Kong介绍,曼谷因为临近海湾,海鲜料理自然居多,椰浆使用量也比较高。而作为泰北菜代表的清迈则是草本香料用的多,包括泰式柠檬叶(Kaffir Leaves)、香茅等,每种香料的气味都很强烈,但清迈料理就是可以将其混搭得恰如其分。本季,星洲蕉叶将两地菜肴精髓带入国内,让您不出国门也可一尝正宗的泰国美食。

 “春色满园沙律”内容满满,包含草莓、奇异果、芒果、杨桃、黄瓜、培根等春季时令蔬果,清新爽口,让你瞬间感受来自春天的气息;“泰椒咖喱鱼头”用辛辣咖喱香料料理鲢鱼头,比起传统中华名菜剁椒鱼头,滋味更加丰富,香辣咖喱汁拌上泰国香米饭,更让人胃口大开;“咖喱汤金边粉”是阿Kong师傅最新力作,完全地道的泰北风味,让你迷失在清迈迷人的多重香料口感中不可自拔……

此外,还有“莲藕苗海鲜沙律”、“金不换胡椒扇贝”、“金瓜海鲜汤”等特色菜肴,以及“柑橘百香果”、“柠檬薄荷苏打”、“泰式摩提拼盘”等新开发的饮料甜点清新登场。春水初生,春林初盛,春风十里……星洲蕉叶邀您共享泰式经典美食!

 

泰历新年,欢乐活动不停

随着国人去泰国自由行的频率越来越高,泰历新年这个欢乐的节日也被越来越多人所知。4月,不用去泰国,来星洲蕉叶也能感受到正宗的“宋干节”节日气氛。

“宋干节”,在每年的413-15日,历时三天,是泰国的最重要的节日。这三天,按照传统,人们手拿鲜花和食品来到佛寺听经,僧侣们用树枝蘸法水洒向人们以示祝福。然后,人们在寺庙院内堆起沙塔,插上彩旗和鲜花,庆祝五谷丰登。接着人们走上街头,提着各种盛水用的器皿,互相泼水嬉戏,以此辞旧迎新。年青人也用泼水来相互表达爱慕之心。

现在来星洲蕉叶,选择“泼水主题”手牌,假装自己在泰国参加“宋干节”吧!发布自拍或合影到朋友圈或微博,并@星洲蕉叶,即可获赠一份饮品(竹蔗香茅水)。为庆祝泰历新年,我们还特别推出限量版“泰历新年会员卡”,购卡赠送价值88元泰国香米(2.5kg)一包,及三道春季新品品尝券,总价值258元。泰历新年会员卡同样享有会员价、会员积分、会员生日礼券等会员卡基本福利。已有会员卡的顾客同样可以办理泰历新年会员卡哦,赠送的品尝券将合并入同一个会员的账户中。