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Monceau厦门磐基店媒体嘉宾试餐晚宴圆满落幕

来源:厦门小鱼网 发布时间:2015-11-10 00:00:00

 

Monceau Lifestyle厦门磐基中心店正式试营业,这也意味着茉颂在中国正式开展了全国性连锁运营模式。11月6日,媒体及特邀嘉賓应邀率先体验了Monceau的浪漫之夜。

Monceau的概念源自法国巴黎。法式浪漫的生活气息,诗情画意的环境、惬意的慢生活、鲜花与绿植的环绕,让您真切地感受与大自然的亲密接触。Monceau是新一代的概念生活馆店,她有鲜花的点缀,也有慵懒的午后,轻松的傍晚以及微醺的深夜,店里所售卖的商品和饮料餐点都只是对于法式生活态度的一种诠释。

 

 

 

只是在门口往店铺里一望,你很难想象,这个如同欧陆庭院回廊的地方会是一间餐厅。用餐厅来定义Monceau确实也是不准确的。门铺内的花店售卖鲜花、永生花和一些花艺周边产品,还有专为小公举打造的插花花艺课程。在这里边学习花艺知识,边享用MONCEAU鲜花下午茶,再把制作完成的花束抱回家。

 


Monceau Lifestyle茉颂创始人兼总裁CEO、诺映時尚总裁、SVC时尚联合会会员、天使投資人。Angel来自东南亚家庭成长背景,从事服装时尚行业15年,曾于香港及国内多个知名服饰集团担任高管,可谓是服装行业资深人士。Angel游历多国,特别钟情于法式人文环境和生活方式,追求一切美的元素,她怀着对法式浪漫情节浓浓的眷恋,决定这种生活态度带到自己定居的城市。

 

 

店铺售卖的花艺产品均是由曾任职Lamborghini casa 中国区市场总监及多个国际时尚品牌之品牌总监的Wesley亲自研发,诠释的着浪漫自然奔放的法式气息。花艺师可以根据顾客的需求定制花束,用花独有的语言倾诉我们周遭的际遇。

 

 

新菜体验 Monceau每一道菜品都由米其林二星厨师团队创意而成,餐厅每张桌子上都有贯穿桌面的试管鲜花,每道菜品都以黑色方形或圆形盘子呈上,食材和摆盘全部融入鲜花元素,花瓣、泥土、青苔无所不用其极。

 

说到法式的精致甜点必然绕不开,这款犹如少女酥胸一般的马卡龙。大厨根据中国人的口味特意改良,早保留原有口感的同时,减少了糖分,既不会甜到掉牙,女孩子吃了也不用担心会热量过高。

 

 

主打菜品玫瑰三文鱼是由玫瑰花酱烟熏而成的玫瑰三文鱼,在烹饪时创意性地调入了玫瑰露,不仅弱化了烟熏三文鱼过重的口感,还散发出丝丝玫瑰香,配上酸奶汁和可食用早金莲,这样的味道大概只有在Monceau吃得到。