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北欧太远,我就在这家欧式cafe等一份美好

来源:厦门小鱼网发布时间:2016-11-25 17:21:18

 

阿哟,闻到圣诞节的味道,

脑补Jingle Bells的样子,

圣诞老爷爷的故乡也是有点远。

不用去北欧,在暖洋洋的这里,

在这间来自芬兰的小馆里等一份美好,就好了啊。

不是错觉,这不是圣诞老爷爷的故乡芬兰,

but,是来自芬兰的欧洲小馆MISSIX。



 

我们不拘谨,open一点的样子很好

不用不苟言笑,不用正襟危坐,这里可以“open”一点,半开放的厨房,要让你们感受到食物的温度,自由自在一点。



进门先洗个手,据说用手指触碰到食物的温度,才是最棒的。


水台边上的柠檬水,像来到老朋友的家里一样,自己满上,是不是很惬意。来这里,还可以带上你的“好朋友”,一起愉快的用餐,这里有属于“它们”的专属座位。




去这样的欧式小馆,怎么吃像样?


 

澳式手牛肉汉堡


好料菌一直觉得最自由自在的西餐,一定是汉堡!直接上手,握着、捏着,然后,把嘴巴张到最大的程度,大口来!一口有肉有汁有面包的满足。


选择不同部位的牛肉按照一定比例手工打制,这是MISSIX给你们准备的最佳口感,经过手打制作,抛甩,给它一点时间和温度,搭配上店里自制的麦谷面包,好料菌想不出更完美的口感了。面包胚可是先偷偷吸吮过黄油的,肉劲淌汁,满口澎湃。

 

 

萨拉米肠蘑菇荞麦饼


来自法国南部的荞麦饼,可以脑补一个街头最质朴的画面。面糊在木杖下旋转。这一款绝对是好料菌墙裂推荐的点单王!口感清爽不寡淡,萨拉米独特的肉香荤而不腻,可迷妹可撩汉。


选取进口荞麦,口感清香,一口纤维的存在感,包裹着薄片萨拉米,自然风干出的肉香和两种奶酪有着最完美的搭配,正确的姿势,也是可以刀叉上手,斯文一点,就这样一口把所有味道都塞进嘴里。



 

肉酱芝士千层面


喜欢意面的人类中一定有一种高境界狂热者,层层溢出的肉酱和牵扯的芝士会简直是最好的表达。好料菌最喜欢这样一口有肉有芝士还有面的霸道劲,这样的一份千层面,感觉瞬间能满起双倍元气。




 

黑松露野菌披萨


它只是让清爽和pizza兼得的有点出乎意料,手工制作的薄底,黑松露在发挥着低调又强烈的作用。我们总爱拉扯一把的芝士依旧在,薄而软韧,卷起来的一口,还有黑松露的汁水。

 

苏格兰炸蛋


这颗炸蛋,一定有让好料菌一见钟情的魔力!因为我分明看到了溏心!肥瘦相搭的肉末炸出了最酥香的层次,越过这一口馋人,就是总要让人心念的溏心。苏格兰的画风还有大薯条,存在感很好的口感,薯条和炸蛋,这是要满足藏起的那张贪嘴。



小馆里到底谁是来此的重点,谁也说不清,玻璃柜里的甜品,把它们都吃上一遍吧,我的梦想就是这么简单。


柠檬马令挞


有着柠檬清新酸香口感的马令挞,据说是瑞士总理夫人最喜欢的蛋糕,六层口感,记得一勺打尽,从轻盈到绵密,来口茶就是完美。

 

草莓芝士挞


贪恋芝士,还是重芝士的你萌,一定不要放过这块草莓芝士挞好吗?满满清爽草莓下藏着重口患者最爱的重芝士,当然,如果你道行没这么“深”,从顶到底的一口,它又变身清新范。

 

甜菜根红苹果


最近迷恋果汁的好料菌,很喜欢这款色彩明艳的甜菜根红苹果,自然果蔬的色彩,酸甜,喝完会开心的果汁。

 

奶缇普洱


这款有松仁的奶缇普洱,奶缇稠密,深深一口,果仁的馥郁、奶缇的柔滑、普洱的醇厚全在口里。

 

就路过,也要带着走


路过这家欧洲小馆,不坐下,也想带些什么,每日手工制作的面包,价格亲切,模样和口味也是迷倒一大堆ta们,来咯,这个这个,带走。

 好料点评

➜   可走走也可停停的一家欧式小馆,有着惬意自如的就餐形式

➜   食材优质,餐品现点现做,有着从香港“打包”飞来的厨师团队

➜   欧式料理、甜品、咖啡、面包……在这里总会有着任何一个时刻心里所想的一口味道


MISSIX

地址:中华城南区1楼(家乐福扶梯口边)

电话:0592-2120323