对于海鲜的热爱来自于鲜味入口时的极大满足，无论是丰腴的三文鱼，或是弹牙的扇贝，在海鲜控的眼里，只要鲜度足够，那味道啊，一定错不了。但说真的，偶尔想任性地吃一回海鲜，却往往价格太高，而品质飘忽不定。

       然而最近，盆友圈被一家海鲜店霸屏了！最夸张的朋友一个礼拜去了三次还意犹未尽，每顿都吃着吉拉多生蚝、厚切三文鱼这类海鲜，居然还说性价比超高！

好料菌提溜着搜寻美食的小雷达

来到了这家名为莲花水产的海鲜超市

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✔量贩式售卖模式，海鲜种类繁多，价位挑战八市的性价比

 

✔自助式用餐，将节省的人工成本回馈在价位上

✔环境优雅，莲花独立别墅，请客倍儿有面

✔一站式购齐，从鲜活海鲜到日料、甜品、饮料、调料一应俱全

 

位于嘉莲里的莲花水产，居然将水产超市开成了三层的独栋别墅，除了贩卖海鲜之外还提供堂食，蒸、烤、煮样样都行。

（海鲜时价每日变动）

       loft风的工业元素混搭日式的原木材质，少了一般海鲜排挡吆五喝六的喧嚣气息，对于食客来说却多了几分时尚、新颖的用餐体验。

       白天，它是一家低调的海鲜超市，而夜幕到来时，它可以是让人大快朵颐的海鲜店，也可以是二三好友饮酒小酌的好去处。一楼的吧台，二楼的雅座，再到三楼需要提前预定的VIP包厢，似乎任何一种人群，都能够找到属于自己最舒服的位置。

然而，看着这样的环境，不禁要问了

这价格……一定不可爱吧？

且往下看

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两个词概括这一家海鲜超市

 

这家号称不卖厨艺的海鲜超市

可是慷慨地将看家的本领都置于台面之上了

喏，海鲜池里活蹦乱跳的海鲜们

 

认识它们可不算得本事

要是能琢磨出这价位不比超市贵

好料菌敬佩你是个行家

 

平日里难得一见的

在这里，可都算不得新鲜

 

平常能吃到的帝王蟹大多是冷冻制品

而在这里

海鲜池里居然有十余只“蛮横霸道”的大家伙

看中了哪一只，捞起来便是

甚至还有品种多到惊人的现撬生蚝

 

在这里也仅仅是32元一只的亲民价位

 

       如果你说习惯了餐厅里有waiter为你打理好一切，那我说这家水产超市，将人工成本不断压减，最终用比八市更便宜的价格来打动你，你会不会觉得，自助也成了一种快乐？

       海鲜区域现选现捞，半个手掌大的鲍鱼，各式贝类，帝王蟹等海产应有尽有。若是想将海鲜带回家自己烹饪的，另一面的调味搭配区就显得十分贴心了。cheese、海盐、鱼子酱在内的多种配料，能和选好的海鲜混搭出什么味道，多少也要靠几分的想象力。

       若是选择堂食的，选好海鲜之后，还有蒸、烤、煮三种方式可以免费加工（敲重点！）。等待的时间里也不能闲着，去一旁的自选区域拿上几瓶饮（hao）料（jiu），取好餐具，等开餐~

 

 

        聊着天的功夫，一锅清清爽爽的原味昆布锅就上桌了。现杀好的松叶蟹整整齐齐地排作一盘，蟹脚细长而肉质饱满，蟹壳内膏脂丰腴的模样更说明了这是现杀的好蟹。

        整只蟹放入锅中小火咕嘟，不加盐、不加味精，却能酝酿出一锅鲜甜。捞一块蟹肉，肉质细腻而饱满，再舀上一勺清汤，一入嘴就是化开了的清甜舒畅。

       当然，蟹肉吃完也不能浪费了一锅好汤，自助区域拿一盘时蔬拼盘，热气腾腾地烫一烫火锅。对了，别惊讶，这么大的一盘时蔬拼盘，只要12元的良心价。

若是点了帝王蟹的，好料菌推荐你一蟹不妨两吃，蟹身拿来煮汤，而蟹脚可以选择碳烤。

       炭火烤得恰到好处的蟹脚，肉质紧实而富有弹性，海水的咸鲜味都集中在了那蟹肉里，吭哧吭哧地啃上一只，有趣又好味。

       肉食动物们也不要着急呐，同样在自助区域，选上一块牛小排，铁板的炙烤下肉汁四溢，看着这翻滚的样子，香味简直要冲出屏幕了~

        上桌时就成了这副乖巧的样子，火候掌握得恰到好处，甚至牛肉中心处的樱绯色还是隐约可见，放在嘴里细细咀嚼，juicy的口感，再吃一块也不嫌多呐。

 

 

       除了现选现捞的海鲜，冷餐区域的即食海鲜更是多！到！犯！规！现撬的吉拉多生蚝，有着一眼望得到的肥美，也有一口吞得下的丰腴。

厚切的三文鱼一份38元，却足足有十片，哪怕和量贩超市相比也是毫不羞涩的性价比。

       一只18元的牡丹虾，虾头通红而虾眼明亮，一看就知道品质不差。对着虾头一吸一吮，浓郁的虾膏与口感粘稠细腻的虾身一同入了口。

       喜欢主食的，再点上一份鳗鱼饭结束战斗，米粒韧而不粘，铺排整齐的大块鳗鱼好料菌打上101分都不嫌多。

        喏，还有种类多到犯规的它们，黄金蟹、海胆、握寿司、鱼子……最贵的一盘也不超过百元，这样的性价比，有点任性~

       没有海鲜市场的喧嚣嘈杂，没有大排档的烟雾缭绕，只需要花上超市价就可以在舒适的环境里快意畅享海鲜，虽不能说这一定是人均最低的海鲜店，但同等品质内这性价比，值！

这家便宜过八市的

厦门版上引水产 

独家超级福利送给你

（老板别哭！）

（每桌仅限享受一次福利，福利仅限堂食）

福利获得方式，厦门好料微信公众号后台回复“海鲜超市”

（扫描二维码直达好料后台）

福利使用时间：2016.12.9-2016.12.15

 

店名：莲花水产

地址：莲花北路嘉莲里1号别墅(鱼旨寿司隔壁)

电话：0592-5228087

人均：100元 - 300元

营业时间：10:00-22:00

（本文部分图片来自@月）