新南轩带你感受最正“粽”的端午美食

来源：厦门小鱼网发布时间：2017-05-11 11:34:52

新南轩餐厅植根闽南，而今已逾百年店史。对于许多厦门人而言，它不仅仅是一处百年美食的载体，更承袭了厦门人的过往记忆。店中食客，品尝的不仅是美食，更是味蕾中的老厦门。

时值端午佳节，厦门瑞颐大酒店新南轩中餐厅匠心定制了独具特色的南轩粽，无论从选材、做工乃至粽品寓意，南轩粽堪称新南轩中餐厅的正“粽”之作！

八味香粽，品鉴人生

有着浓厚闽南“烧肉粽”特色的干贝粽、鲍鱼粽，代表着厦门最为传统的“端午味道”：鲜滑又有些调皮的干贝，与香醇肥美而不油腻的鲍鱼，搭配上近乎入口即化的糯米，品尝过程中，仿佛可以嗅到轻拂过面庞的淡淡海风……浪潮、涛声、鼓浪屿，所有有关于老厦门的遥远记忆，有心者不妨细细品尝，在此寻找。

融合了汨罗特色红烧大肉粽、菌菇鸡肉粽，可以说在选材上便有着近乎“苛刻”的要求：糯米必选上乘，猪肉择三层块头，先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样作料，香甜嫩滑，油润不腻；

五谷杂粮粽、养生碱水粽、金丝小枣粽、紫米豆沙粽不仅更关注于食客们的健康，更是在这一最基本的原则之上，探索出了锦上添花的点睛之法：粗粮细作结合科学养生，粽叶的清香配上豆沙的甜香，再佐以紫米和金丝小枣的甜蜜滋润，谁说五谷杂粮就只能与“粗茶淡饭”划等号呢？

周至服务，想你所享

为了满足广大消费者们的热切需求，新南轩中餐厅现针对南轩粽已开启专项配送服务！无论是对于厦门市区内与外地的订单需求，新南轩都制定了一整套便捷完备的配送方案供消费者进行选择。服务至上，想你所想，可以看做是新南轩百年以来在厦门餐饮界屹立不倒的重要品质。

用真诚之心为您提供健康可口的美食，以全面周到、具有预见性的服务态度面对每一位顾客，传承南轩厦门百年老字号精髓、创造传统美食与酒店餐饮新高度，厦门瑞颐大酒店与新南轩中餐厅始终在这条道路上砥砺向前！

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