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吴启华来厦门开了家抹茶店,一来就给你三折福利

来源:厦门小鱼网 发布时间:2017-05-26 09:22:23

 
       今年的厦门似乎刮来了一阵绿色的抹茶旋风,各种抹茶主题铺层出不穷。这不好料菌又挖到了一家天津来的人气网红店,为你们的抹茶必吃榜上增添一个名单——甘兔庵


         更何况首次登鹭的它还诚意满满地带来了自己的史上最大折扣!全场饮品三折!三折!


        有的胖友可能会好奇,甘兔庵是一个地方吗?不~如果你也看过动漫《请问您今天要来点兔子吗》就会知道,其实甘兔庵是里面一家里日式甜点屋的名字。

       说它是人气店可真没夸张,不仅有大批抹茶控专程坐动车前往只为一尝其味,就连黄磊黄小厨都爱它家冰淇淋,而且背后还有位“武功高强”的老板——无忌教主吴启华



       初入甘兔庵就有一种身在霓虹国的错觉,浪漫的粉色樱花树随处可见,简约的原木桌椅古色古香。



       墙上放着各种日式打茶器具还有和风小摆件,可爱的甘兔酱、Q萌的不倒翁、日式人脸面具...让人只想站在各个角落拍拍拍


      往店内走,一卷可爱的蓝色门帘隔绝出两个私密的小包间,日式榻榻米分分钟让你邂逅日剧中的和风茶室。

       不仅如此,最特别的是这居然像寺庙一样可以求签解惑,榻榻米旁就是一个解签箱~店门口还有一个许愿架,上面挂满了写着各种愿望的木牌。好料菌也写了个,猜猜是什么?

 

        好了,是时候开始今天的抹茶狂欢派对~从slogan就可以看出,甘兔庵选用的是名气最大、和“西湖龙井”处于同一纬度的宇治抹茶,它的优良品质堪称是抹茶界的muji。



抹茶千层蛋糕  35元


        千层虽然常见,可是要用抹茶做得好吃却并不容易。甘兔庵的抹茶千层一个足有18层,最顶上还撒了满满的宇治抹茶粉。

        用勺子轻轻一挖,就能感受到它的柔滑,一路畅通无阻。你几乎感觉不到千层皮的存在,每一层都薄如纸张、奶油的间距也十分均匀。

       挖一块放到嘴巴,口腔立刻溢满了浓郁的茶香。千层细腻无颗粒感,奶油的甜度也恰到好处,刚好不会腻的程度。入口清新、余味醇厚,让人忍不住一口接一口。



抹茶芝士蛋糕  32元


       比起抹茶千层,芝士蛋糕的口感更为软绵。上面的抹茶芝士层又软又嫩,底部的布朗尼饼底是巧克力味的,盘子上还用抹茶粉画了一只Q萌的兔酱。

       虽然芝士的味道并不十分明显,但蛋糕底下的饼干处理得相当到位,既少了油腻感,湿度也刚刚好。


浅草大福  25元


       白白胖胖的大福看着就十分讨人喜欢,又大又圆的一颗里面包着满满的抹茶奶油。大福外皮十分Q弹,上手都不易掰开。但是吃到嘴里却又十分润口,抹茶茶奶油吃起来有点像冰淇淋,一口咬下去满满幸福感。



 白玉抹茶物语 28元


       这个冰淇淋一定有一颗有趣的灵魂,才会有这么丰富又有层次的口感。白玉圆子软糯Q弹,冰淇淋里的红豆能吃到手工熬煮的粗糙感。从上而下,味蕾先后遇到了抹茶的苦、栗米的香、红豆的绵密、甜筒碎的脆还有布丁的滑嫩,超好吃。

 

宇治特浓抹茶冰淇淋 18元


       黄小厨同款冰淇淋,全实心的超大一支。抹茶味很浓,滑而不腻。吃完后嘴巴也不会酸涩,回味甘甜。蛋筒有巧克力味和原味的,巧克力的个人觉得更中和一些。


宫古岛雪盐冰淇淋 20元


       给不太爱抹茶的朋友一个备选项,味道一点也不奇怪做作。奶味浓郁,加上雪盐中和了甜度,吃起来hin爽口。

       当然~除了好吃的抹茶甜点,店内还有多达10余种由抹茶变身而成的高颜值饮品!


抹茶雪顶拿铁 32元


       茶冰淇淋加入抹茶拿铁,真的是全场散发着最强大磁场的饮品!雪顶入口顺滑,茶味浓郁还能吃到一丝苦涩,拿铁中的冰块是夏日福音,就是要快点喝~不然雪山可就崩塌了。

 

清水寺樱花煎茶 32元


        颜值和口味并存的一款,樱花壶又软又嗲,最适合几个闺蜜或是三五好友一起分享。热水泡开,清冽的樱花香气弥漫在空气中,茶水甘甜顺口,尤为解腻。


抹茶拿铁 28元

        犯规!这只小兔纸真的是萌得让人不忍下嘴!喝一口,细密的泡沫就吸到了嘴唇上,奶味香醇,再深闷一大口,喝到底下的茶汤入口微苦,但茶味浓厚,回甘也超级悠长。

 

漂浮抹茶拿铁 30元

       雪顶与茶,在杯中分层,入口也是层次分明,先有抹茶的清新而后是淡奶油的香甜,味道迥异又和谐。抹茶控们快把口水擦一擦,好料菌给你指个路?


 

湾悦城店

地址:湖里区日圆二里1号湾悦城项目01楼L1-008A号商铺(1号门外左侧) 

电话:15059709580

人均:30-50元

 

中华城店

地址:思明区思明南路195号中华城A1地块1层B1102单元-61号商铺(北区老街入口)

电话:15059709580

人均:30-50元