今天厦门万达金街估计会大火

不止今天，接下来一周都会火

因为这家火辣辣的店今天正式开业啦！

有人说，女朋友要选泼辣的

泼辣的女生性格耿直；

小鱼君想说，吃饭就要选泼辣

辣的够味，辣的够劲，辣的够爽......

店名虽泼辣，但是内饰装修却精致到令人尖叫！店内灯光，隔断、俏女郎......所有的搭配都是那么的精致美轮美奂。就餐区，美丽的花式加上绿植藤蔓装饰，一种艺术的气质由然而生。

在这个看脸的时代，世上只有懒女人没有丑女人，so，单看装修就可以看出泼辣老板对菜有多用心。

泼辣的菜不仅外表好，内在也满满好评！

开业之前，小鱼君特地挑了一天空闲去帮大家试了试菜，味道如何，往下看！

泼辣招牌酸菜鱼

这锅分量大到令你抽气的鱼锅就是泼辣家的招牌酸菜鱼啦！酸菜鱼亦称为“酸汤鱼“。鱼产于优质水库的黑鱼，味美无泥味，汤汁鲜甜。

每一锅就是一尾鱼，鱼骨熬汤，再将鱼肉入汤将每个部分都物尽其用，最大发挥食材的本味，纯粹的体验，是对美食的执着。据说只有上好的鲜鱼，才能熬制出肥而不腻的汤底。

最后泼上一层泼辣秘制辣椒油，这时泼辣独有的辣椒香弥漫整个味蕾。

将鱼肉浸泡在汤汁中旋转一周，捞起一块放进嘴里，那鱼香和辣椒的香味完美融合，使整个口腔都被这股香气包围，鱼肉是那么的有Q劲，简直好吃到让人拍案叫绝！

辅菜选取当季有机蔬菜，当日送达。亦可根据客人喜好添加辅菜，让口味多一份选择。

直径36寸的小锅里有面有菜有肉，完完全全足够3个人吃，但是价格却只需86元，特别是开业折扣后，人均20+！！！

泼辣招牌蹦蹦蛙

这是一锅颇具傲娇，又爱坐车的蹦蹦蛙，每天都要从产地坐车到餐厅，不过傲娇也是有道理的，这蛙肉也实则比较滑嫩。

夹上一箸田鸡，那肉质之鲜嫩、麻辣、滚烫、酣畅食欲大开。这田鸡腿至少也有36D，一口下去满嘴都是肉。

泼辣鸳鸯锅·随心搭

当小鱼君听说这鸳鸯锅可以在三道泼辣招牌（泼辣酸菜鱼，泼辣蹦蹦蛙，泼辣牛肉）中任选2道搭配成一锅时，不免有些小激动，因为这样即可吃鱼又可吃牛肉，而且可以照顾到大家的口味，不用纠结吃什么好。

今天我选了一锅牛肉和鱼组合的。

泼辣酸菜牛肉口味够辣，从汤汁中夹起一块，明显的看到汁滴答滴答滑落盘中，香气扑鼻，用你的舌尖把整块牛肉卷入口中含住，一阵阵香味弥漫你整个味蕾。细细的咀嚼，细细的品，肉滑溜醇香相当入味，这道菜也不例外，里面的配菜也丝毫不马虎，芋头香玉米甜，豆芽脆，腐竹也好吃。

重点是分量一点也不含糊，老板一直强调，这真的是小份！！小鱼君随手拿来一卷尺，大锅直径40cm，小锅36cm。

当然，在泼辣，你能吃到的可不止泼辣锅，还有各种各样的美味菜品。