沙坡尾吃堡汇聚厦漳泉三地美食 开业邀你免费吃
来源：厦门小鱼网 发布时间：2017-12-23 19:35:27
沙坡尾·吃堡是由厦门轻工集团旗下的厦门轻工资产管理有限公司统一经营、服务，地处厦门沙坡尾避风坞中心区域——沙坡尾58号。以美食文化、渔港文化、疍民文化、非物质文化遗产相融合为定位，致力于打造成聚集众多有名气商家入驻的闽南名小吃聚集地，成为全国有知名度的、有影响力的厦门餐饮新地标、旅游新名片。
12月11日沙坡尾·吃堡盛大开业，仪式的开场是由闽南神韵带来的《木偶三绝》，该节目曾荣获央视直通春晚的冠军节目。随后，董事长杨庆伟为在场领导、嘉宾详细的介绍了沙坡尾·吃堡，并介绍了项目建设的初衷等；厦门轻工资产管理有限公司总经理吴元杰做了服务承诺及文化传承的宣讲，简单而郑重的开业庆典就此结束。
在工作人员的引导下，各领导嘉宾们细致的参观了沙坡尾·吃堡，并给予了高度的赞扬。沙坡尾·吃堡是目前市场上首个真正推广闽南地道名小吃的美食城，也是聚集最多老字号小吃的综合美食旅游项目。
据悉，目前正式营业商家45家，其中包括中华老字号和舌尖中国推荐商户19家，地级市老字号和二十年以上老店22家如鼓浪屿林记鱼丸、同安吴招治博饼、泉州水门国仔面线糊、漳州达聪小巷手抓面等耳熟能详的闽南风味，让到此的食客一站吃透老闽南！
沙坡尾·吃堡不仅提供美食就餐服务，更是一个弘扬传统文化的场所。在老厦门的心脏地带——沙坡尾，感受闽南生活闲庭信步的淡然；在充满闽南文化气息的美食城堡中，尝一碗正宗的名小吃，这些地道的老字号，不仅是对食客味觉的负责，更是对美食文化、传统技艺的继承与弘扬，来一场时光的穿越，走进古厝生活，从味蕾出发，直达闽南传统文化的精华。
吃堡的落成与开业将为市民朋友们增加一个美食分享基地和休闲聚会场所；而后，吃堡势将成为闽南文化对外输出窗口，向外地游客展示闽南传统美食及深厚的文化底蕴，让游客通过名小吃，深入了解美食背后的文化。
据了解，为了让更多人品尝到地道、正宗的名小吃，沙坡尾·吃堡还将举行为期一个月的万人免费吃活动，让群众率先感受吃堡传承美食的诚意！具体详情可留意沙坡尾·吃堡公众号。
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