INS网红臭臭锅风靡鹭岛没吃过你就OUT了

来源：厦门小鱼网发布时间：2018-01-24 13:05:36

近年来川味火锅、潮汕火锅在国内遍地开花，沸点火锅漂洋过海，为国民带来了锅品的一股清流。这个来自大洋彼岸的新兴餐饮品牌，红透INS的沸点另辟蹊径，将“臭豆腐”这一传统小吃与火锅相融合，并推出多款风靡全球的创意锅品，曾受邀录制湖南卫视《天天向上》，如“初恋”般的奶盖锅更是得到了众明星的一致好评。

据悉，沸点创意锅品在美国与加拿大已有24家分店，此次登陆厦门的“沸点”是全国第三家黑金概念店，全球第27家分店。

门店装潢沿袭美式现代简约风，结合当下最受青睐工业LOFT的时尚前卫，空间感十足。既耍文艺范儿又释放金属质感气息的设计基调，营造摩登又不失温馨的用餐氛围。

为保持最正宗的台式口感，从食材、原材料的精选到最终出品，每一细节无一将就，保证醇正的台湾味儿。

就连炉具都是由沸点独创的专利。锅品所用炉具即使长时间高温燃烧和重复使用，亦不会产生有害物质。不但确保用火安全，也不易导热至外层，绝不烫手，炉具外形也细致入微地遵循了店内轻工业风的设计概念。

闻之臭，食之香的臭豆腐虏了海外游子思念乡味的心，又抓住外国友人大胆尝鲜的胃。麻辣臭豆腐是这里每桌必点的台式小吃。

沸点的汤底非常考究，足斤的牛骨和大量蔬菜慢火熬煮12个小时，鲜甜浓郁的汤头为主角，以一人一锅的形式呈现于食客面前。三五好友聚餐，挽袖开动，在氤氲着的浓浓暖意中相聚于此。

源于台湾，立足北美，沸点一食一饮都是对味道的坚持，让顾客在家门口就能品尝到地道的台式风情。

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