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年味在华邑®,团圆共享“中华待客之道”

来源:厦门小鱼网 发布时间:2018-02-09 19:40:38

 
       2018年2月8日,“二三鞭炮入窗来,讶觉新春序幕开。”小年是中国传统文化中的祭灶日,传说中这一天灶王爷要像天庭汇报各家各户一年的情况,所以庆祝小年不仅代表了人们对一年家庭饮食中“美味”概念的理解,也意味着春节“团聚”将近,各家各户都要忙着扫尘、贴窗花、贴春联,为新春的到来做好准备。
 
   
 
       华邑®酒店及度假村作为业内首家专为中国消费者打造的国际五星级酒店品牌,始终致力于弘扬中华文化,春节对于“美食”和“团聚”理念的呈现又与华邑®的“中华待客之道”概念不谋而合,在华邑®自然不能错过中国传统文化中重要的节庆,以此来感受浓浓的年味。
 
 
       在中国传统理念中,小年夜即是春节团圆的开始,身在远方的亲人都要开始回家团聚;然而,总有一些人由于种种原因,无法在节日期间与家人团聚。2018年春节即将到来之际,华邑®酒店及度假村联动旗下7家酒店,暖心邀请各自城市中的奉献者团聚在华邑,在小年夜以中华待客之道礼遇,为他们送上新年的第一份温暖祝福,用“美食”与“团聚”呈现地域年味风俗。
 
 
华邑®温暖点燃2018浓郁中国年味
       为了感恩城市奉献者,温暖点燃2018春节年味,海口华彩华邑酒店、厦门海沧融信华邑酒店、昆明华邑酒店、无锡太湖华邑酒店、张家口容辰华邑酒店、南昌绿地华邑酒店、阳江中心华邑酒店各自准备了与本地传统文化特色相结合的活动。在小年夜,为这些辛勤奉献却无法在春节期间回家团圆的人们打造了一顿丰盛的“年夜饭”。
 
       许多社区的孤寡、空巢老人总是在过年时倍感孤独。厦门海沧融信华邑酒店在小年夜邀请了海沧海虹社区的孤寡、空巢以及家庭贫困低保人群,为他们准备一餐温馨祥和的年夜饭,希望他们能够重温阖家团聚的温馨热闹,也能品尝到难忘的地道美味。在专注本地美食特色的华邑,年夜饭菜单自然带有闽南节日风俗,其中就包含了萝卜饭、蚝烙、厦门薄饼菜、闽南姜母鸭等符合闽南饮食习惯的菜品。酒店团队除了上阵烹调年夜饭,还在现场准备了民族舞等员工表演,让他们热热闹闹地迎接新春的到来。
 
 
在食与聚的社交空间中打造中国人熟悉的年味
       “兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。” 古人用美酒的清醇和热情的招待来让客人忘却身在异乡。华邑®酒店及度假村用中华的待客之道,以“食”和“聚”的理念,在全国各地打造一场“年味在华邑®”的春节文化盛宴,为城市奉献者们扫除疲惫与艰辛,感恩他们的付出与辛劳,呈现一顿顿有温度、有人情的年夜饭。
 
 
       此次“年味在华邑®”的活动中,各家酒店所制作的年夜饭菜单选用了不少由华邑®酒店及度假村联手《舌尖上的中国》制片团队及民间美食高手打造的“舌尖重聚在华邑”的主题菜品。这也是中华待客之道的诠释之一,用本地原生美食文化打动所待之“客”,以食会友将不同的人紧密联系在一起。
 
 
       华邑®酒店及度假村的众多美食理念也是针对中国消费者的风俗习惯而设立的,打造更加让中国客人暖心、暖胃的服务体验;提供当地特色及中华美食的中餐厅有私人专属化服务的餐饮管家;充分体现中国夜宵文化的“麺家”则让客人在深夜中也得到一份暖意的陪伴…… 华邑在美食飨宴之中深谙中华文化的博大精深。
 
 
       以中华文化为灵感的空间设计也使得华邑®酒店成为中国消费者举办亲友团聚、商务会谈的理想之处, “举茗邑”和“聚膳邑”贴心地满足了国人社交和私人聚餐的需求。集餐饮、会客、多功能娱乐于一体的“聚膳邑”为宾客提供一站式服务,旨在满足宾客餐前、餐后的一系列活动需求。职如其名的“举茗邑”为商务人士和亲友团聚的私密品茗之所,甄选全国非遗制茶大师的茶品,能够让宾客感受到这份特别的中华待客之道,欢聚在华邑®。