汤圆福圆人团圆 今年元宵就在康莱德酒店
来源：厦门小鱼网 发布时间：2018-02-26 20:24:25
元宵节晚宴，让您与亲朋在私密优雅的环境中，享受璀璨灯火，精致美食、郁馥美酒。鹭城轩中餐厅行政总厨温师傅现场制作特色“擂沙汤圆” 免费赠送给用餐宾客。厨师团队精选的丰盛餐单和营养靓汤，我们为您带来全新的味觉体验。在鹭城轩中餐厅，像品味古典韵味一样享受中华美食。精品粤菜、正宗闽菜，地道纯粹的风味。一品茶、一味菜，相映成趣，相得益彰。用餐区域格调现代、雅致、时尚，极具设计感。8间以厦门八大景命名的海景包厢各具特色，融合古典和现代之美。
擂沙汤圆，已有70多年历史，其特点是形美色艳，豆香宜人。旧时是先用一只内壁带有梭形纹路的缸瓦土沙盆，再用一支质地坚硬的石榴木作为磨粉浆的“擂浆棍”食材有花生、白糖、黑芝麻以及白芝麻等。有的食肆也把它作为即点即做的点心，要吃的就是一咬馅料就有如流沙般涌出的新鲜感觉。给你带来丰富口感，香甜中带有一丝丝酸甜，稠厚又略微有着清新。
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与您欢庆热闹元宵节，来自广东的中餐行政总厨温师傅曾经享誉广东，具备30年的丰富经验，运用真材实料创意打造多款精致佳肴，丰富选择满足您和宾客的味蕾，必将为您打造一个欢欣趣味的元宵家宴。温师傅将对美食的热爱和执着倾注于每道菜品中，精心选购的食材经由他的反复雕琢和不断创新，为客人带来感官的触动和味蕾的惊喜！
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元宵团圆宴
迎宾彩碟
（柚子 花生 年桔 利是糖）
《鸿运年年》
鸿运烧味拼盘
《四海歌韵》
姬松茸菌炖鲜鲍
《鲍罗万象聚宝盆》
至尊迷你盆菜
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