臻府旗下用米汤涮的海鲜，04.10开业，全场4.8折！

来源：厦门小鱼网发布时间：2018-04-11 00:11:54

臻府作为一家餐饮品牌新秀，从2015开创蒸汽海鲜至今，坚持尊重食材本味，尊重传统也不忘精益创新，在三年的市场沉淀下，获得市场高度认可。2018年，臻府再次向市场发起挑战，为鹭岛厦门带来旗下新品牌“毋米粥”，用米汤涮的海鲜！

4月10日，臻府毋米粥将在嘉莲里6号别墅正式启幕，臻府毋米粥坚持健康饮食，不论是臻府蒸汽海鲜，还是现在的臻府毋米粥，臻府秉持自家渔船捞捕，海鲜现点现煮，从最初的食材把关，让海鲜的鲜得到最好的诠释。养生米汤锅底臻选6款大米秘制配比，6小时细火慢熬，3层过滤工序，运用粥底绵稠密度大及天然提鲜去腥，最大限制保持烫菜鲜味。不仅如此，在涮锅品法也是严苛遵循流程，一鲜二荤三素四粥，先下海鲜贝类，其次加入肉类，再次加入蔬菜，最后加入煮好的米饭，撒上芥菜与炸葱头，一碗粥香四溢，营养丰富，鲜味十足的“毋米粥”才算大功告成。分秒必究，服务员更是一对一定时烫菜，确保顾客品鉴到食材最佳食用鲜度，营养丰富，老少皆宜。开业期间，养生米汤锅底免费送，海鲜烫菜低至4.8折。

【臻府毋米粥】

地址：厦门市思明区嘉莲里6号别墅（菲律宾驻厦门总领事馆旁）

电话：0592-5079577

现代与复古的激烈碰撞

与臻府蒸汽海鲜硬气的工装风格不同，毋米粥整体采用实木桌椅，水墨画等复古元素，配合全铜制的灯具、饰品，加上青蓝色的大胆撞色，营造出兼具现代、古典特色的主题。当你走进毋米粥，望着门前池塘的小鱼，配合上若有若无的水雾，会让你体会到现代风情与复古气息的激烈碰撞。