厦门佰翔五通酒店又推 “爆款”日本料理餐厅
来源：厦门小鱼网 发布时间：2018-05-22 13:40:59
夏天的炎热刚刚开始，鹭岛的朋友圈已被各类美食彻底刷屏！而前不久佰翔五通所打造的厦门五星酒店自助餐明星餐厅——“恰恰”的美食热潮还未褪去，现又迎来了一位餐饮“明星成员”的加入——“若水”。以高品质和食消费体验理念，打造时尚的禅意美学空间，用蕴含着四季流转之美的精致和食，开启令人惊喜的感官享受，为厦门美食界又添一抹清爽而华丽的樱花风情。
为了让食家们感受到真诚款待与沉浸式体验，多年五星酒店日料经验的资深主厨亲自打造若水豪华菜单，将料理情怀融入细枝末节中，不仅在甄选食材、烹饪手法、器皿颜值、料理温度、等细节做足功夫，店内摆设、灯光把控、音乐选择等体验也是面面俱到。选用澳洲红龙虾、5A澳洲和牛西冷、鹅肝、金枪鱼、牡丹虾、银鳕鱼等当季新鲜高档食材，从海鲜到优质大米，刺身、寿司等生食料理呈现出食物本真的鲜美，炸物、烤物、铁板烧又足见经验丰富的料理长的深厚功力。通过创新的烹制与摆盘，最大限度呈现原汁原味的传统和食体验，带来无与伦比的味觉与视觉的碰撞。日料的魅力除顶级海鲜体验外，非常注重交流性的铁板烹调也是一大特色。在吧台与包厢中的铁板餐区，食客可以一边现场欣赏厨师精妙的制作过程一边品味新鲜的食物，多元的烹调方式，让更多日料美食爱好者们品尝到更为丰富正宗的日料口感。开业优惠体验价现已登入官方微商城。
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