集美店：门市集美同集南路90号(检察院旁)

 

旷野茶叶

壶里的市井气，旷野的茶

闽南人的骨子里，一直有一种叫做茶的东西，所以老厦门的生活缺了什么也不能缺茶。45年来，旷野的茶，始终保持着浓浓的市井气息，更有生活味，哪怕只是在街边支一张简陋的矮桌，也能喝得有滋有味。

旷野的茶连续被评为“首届茶博会铁观音金奖”、“闽南十佳礼品”等奖项。不仅征服了厦门郎的心，更是俘获了千千万万海外友人的心。

旷野茶叶

电话：0592-2034567

旷野茶叶茶厂直营店：厦门市思明区思明西路12号

 

黄胜记

百年传承，匠心好味道

从1842年到如今，经过一百多年的风雨传承、五代人的坚守与创新，黄胜记在厦门是无人不知、无人不晓，也是厦门人心里颇有分量的老字号！

这个让人无法忘却的老味道，陪伴了一代又一代人成长。不论是饭桌还是茶桌，都离不开那经典的肉脯、肉松。如今黄胜记拥有8家门店、20多款产品，无论是本地老厦门人，还是到厦门的游客，总会进店带走一些心仪的口味，妥妥帖帖地爱着时光里历久弥新的黄胜记之味！

黄胜记

中山路1店：厦门思明区中山路149号

 

 

邵子牙

皇家钦点，百年如一日

邵子牙贡丸的历史，可以追溯到清朝光绪年间，邵子牙的祖上曾是慈禧太后的御厨，做出的美食令慈禧凤颜大悦，并给其做的丸子赐名“正宗贡丸”，是名副其实的“中华老字号”。

100多年来，不论历史时代如何变幻，邵子牙贡丸始终坚持以木棍捶打的传统手工制作。坚持对每颗丸子的品质用心，每一颗丸子都是精品中的精品，让人爱到无法自拔。

邵子牙老字号贡丸·鱼丸

中华老字号(中山路总店)：厦门思明区中山路169号

 

阿吉仔

屹立不倒的老字号，不变的“网红”

在1930年，那时阿吉仔还只是一家叫做“金饴益食品作坊”的店，已远近驰名。1989年，正式更名“阿吉仔”。2015年开设的吉治百货，成为大众必打卡的网红。

阿吉仔的大元路门店，大排长龙是家常便饭。古早味的马蹄酥、素馅饼、椰子饼等个个飘香，现在新出的月饼礼盒也颇受欢迎。

 

沧海桑田，然而阿吉仔坚持古早味，依然制饼“零添加”，每一枚饼都保留有食材原味。让人真真切切的感受到老厦门的老味道~

阿吉仔馅饼

阿吉仔：思明区大元路37号

 

 

1980烧肉粽

一代代人的古早味美食记忆

想要回味古早味，1980烧肉粽是必选项。创始人朱兆南，经过多年的潜心学习，从挑着扁担叫卖，到如今的老字号金字招牌，经典的古早味让人忍不住叫好！

馅料丰富、入口鲜美的肉粽，轻轻咬一口便是满口生香~五香条、扁食、沙茶面等各种厦门美食，这里有厦门一代代人的美食记忆。

作为老字号，三十多年来始终坚持食材新鲜度，每天现做现吃。从来来往往的游客，到白发苍苍的老厦门人，1980是多少人心中的美食情缘。

1980烧肉粽·39年厦门老味道

中山路总店：厦门思明区中山路353号

 

阿德土笋冻

一辈子专注土笋冻

创始人温建德20年来，专心经营土笋冻生意，获得“厦门特色小吃”、“福建名菜”、“福建名小吃”、“厦门老字号协会推荐商铺”等奖项。

阿德土笋冻用20年的时间，明白了“一辈子做好一件事就好了”这个道理。这家一直坚持传统工艺，坚持沙虫每天现收现做。仅靠沙虫，就撑起了厦门小吃的半个江湖。

ps：它家土笋冻不加一点明胶，成形全靠沙虫的胶质，各个都是优品~

阿德土笋冻

高浦店：厦门集美区杏林街道高浦南路34-101

 

 

宝贵

口口相传的经典闽南风味

1978年，在同安县西柯镇丙州村庙口时常会听到“宝贵八宝饭”、“宝贵肉粽”的吆喝声，这位吆喝的姑娘就是陈宝贵女士。“宝贵”从庙口的小摊，到如今拥有多家分店，很多外地人都会慕名来打卡。

民以食为天，食以汤为先，宝贵炖汤是一绝。至今上百种汤品，每一盅纯正鲜美。宝贵的肉粽味道香甜，油而不腻，鲜到没朋友。炖汤配上肉粽，保证打开你的味蕾！

宝贵

宝贵风味店：厦门市思明区筼筜街道湖滨北路97号

 

灌口周宝珍卤味

名传八闽的卤味界元老

在厦门，有一家传承了四代的本土卤味小吃，几十年来深得厦门郎的喜爱，它就是灌口周宝珍卤味店，以其第三代传人命名。从1946年开始，灌口卤鸭香传四方，乡人送雅号"卤鸭周"。如今传承到第四代，周宝珍获得了“中华老字号”、“中国名菜”、“福建名菜”、“厦门老字号”等称号。

周宝珍卤味以周氏秘制卤味配方，香飘十里，成为了厦门人饭桌酒桌上必备的那一味，是卤味界妥妥的元老级老字号。

灌口周宝珍卤味

灌口总店：灌口老街大榕树下（灌口凤山庙路257号）

 

 

舒心

家喻户晓的舌尖享受

在厦门岛外，舒心是家喻户晓的老字号了，大小宴会都喜欢在舒心举办。1994年，陈瑛瑛、王旭明伉俪在杏林创办舒心酒家，秉承“以人为本、以诚待人、诚信经营、舒心服务”理念，二十几年如一日，舒心的地道好料从不让人失望~

25年来，舒心力求给顾客带来顶级的舌尖享受，在保留经典味道的同时，不断创新和研究菜品。金牌牛肋骨、明炉黄玉参、雪花海蛎窝、舒心特色羊排等菜品，每道菜让人吃着都觉得舒心！

舒心杏林店：集美区杏林杏东路36号

 

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说起厦门的老字号，厦门的古早味，总觉得有说不尽的情怀。这些老字号并不是我们“贩卖情怀”的卖点，而是值得被大家信赖的文化符号，是陪伴几代人成长的生命！