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星厨驾到 闪耀鹭岛

来源:厦门小鱼网 发布时间:2019-12-16 13:29:38

 
 
海峡全日制餐厅秉承“世界餐厅”的理念
甄选来自全球各地的美食
供应自助及零点佳肴

 
地中海饮食,被称为地球最健康饮食搭配
菌菇的浓郁鲜香与地中海的独特风味碰撞
满足您的挑剔味蕾
为您带来全新体验


行政总厨 仲小严
Roy Zhong Executive Chef

美国天然精油料理新餐饮研发创始人
擅长意大利餐、法餐、地中海菜系
荣获洲际酒店集团东区黑匣子即兴烹饪比赛金奖
以及洲际酒店集团大中华区米其林餐推广活动
由米其林厨师Roger Rassin颁发的洲际行家主厨称号




惊喜星厨

《中餐厅》节目中颇受大众喜爱的明星主厨
—— 林述巍

空!降!厦!门!
 






客座星厨 林述巍
Jack Lin
IHG GC Insider Chef Ambassador

洲际酒店集团大中华区行家主厨大使
曾于成都世纪城天堂洲际酒店群担任厨房营运总监
荣获《美食与美酒》中国Best 50明星厨师等多项荣誉
2019年,林厨作为三季以来首位素人嘉宾加入
湖南卫视热门综艺《中餐厅》
与多位明星艺人一同将中华美食传播至意大利西西里



纵横交错的古厝小巷
令人垂涎的极鲜海味
琳琅满目的鲜艳蔬果



跟随林大厨一起体验原汁原味的厦门味道
 


出生于福建厦门的林大厨
将在自己的家乡之地为宾客们带来
独特的当地美食——沙茶面


赏味时间 | Date
2019.12.19 18:00-21:30

赏味地点 | Venue
海峡全日制餐厅 COMMUNE

预订热线 | Reservation
0592-3309805



 
特邀洲际酒店集团中餐品牌行政总厨梁桂鸿
大中华区行家主厨大使林述巍
厦门宸洲洲际酒店中厨房厨师长邹奕忠
三大主厨联袂巨献
为您量身打造一场独一无二的精致美食之夜


 
客座主厨 梁桂鸿
Chef Michael
——
洲际酒店集团大中华区
中餐品牌行政总厨

梁厨作为“彩丰十味”菜单的创始成员
将健康美味的当代中餐概念与宾客饮食选择相融合

在传统粤式料理的基础上
保留底蕴、推陈出新
为宾客呈现感官上的多重体验



彩丰十味
 

选取“酸甜苦辣咸,鲜香麻酥脆”十种不同的风味为基础,原料甄选顶级食材,辅以最相配的加工工艺,兼具中华料理底蕴和创新烹饪理念,旨在为宾客打造灵感纷呈的摩登韵味。



当家主厨 邹奕忠
Chef Jason
——
厦门宸洲洲际酒店
中厨房厨师长

善于挑选优质食材
精雕细琢每一道佳肴
秉着对美味的无限渴望和技艺的精益求精
多年来不断潜心钻研
渐渐形成了自己的独特的烹饪风格



更有世界级调酒师
为您现场调制彩丰楼鸡尾酒

赏味时间 | Date
2019.12.20 18:00-21:30

赏味地点 | Venue
彩丰楼 Cai Feng Lou

预订热线 | Reservation
0592-3309030

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