百年意大利咖啡品牌拉瓦萨福建首店登“鹭”！
来源：厦门小鱼网 发布时间：2022-01-12 13:10:25
新年伊始，鹭岛厦门再添一缕殿堂级咖啡香。1月12日，跨越120多年的意大利咖啡品牌拉瓦萨福建首店，在厦门中山路中华城盛大开业。这个兼具传承与创新的咖啡品牌将为这座浪漫多彩的“海上花园城市”再增添一抹独特的拉瓦萨蓝。“厦庇五洲客，门纳万顷涛”，未来Lavazza拉瓦萨福建首店也将在山海相依的厦门特区绽放新的活力。
Lavazza拉瓦萨于1895年诞生于意大利都灵，以高品质的意大利式咖啡、地道的意大利风味美食，及殿堂级咖啡艺术体验闻名。2020年，Lavazza拉瓦萨自意大利以外首家旗舰店落地上海，由百胜中国控股有限公司(以下简称“百胜中国”)和Lavazza集团共同运营，目前已在上海、杭州、北京、广州、深圳、武汉、长沙、成都开设多家门店，并于2022新年伊始将福建首店落户厦门。
此次进驻鹭岛，拉瓦萨选择落户“一条中山路，半部厦门史”的中山路，这里不仅具有浓厚的商业氛围，更浓缩了传统红砖大厝、洋楼、骑楼等中西文化开放融合的符号。百年意大利咖啡与黄氏老宅老牌坊融合后全新设计的Lavazza拉瓦萨厦门中华城店，中西文化的碰撞，迸发出耀眼活力，为这座美丽的“宜居城市”、“国家生态园林城市”再添友好度和亲和力。
文艺复兴的起源，现代设计的中心，奢侈品时装的天堂，意大利浓缩了欧洲文化的精华。Lavazza的咖啡旗舰店传承了意大利的文化底蕴，也贴心的迎合中国的消费者们喜好，带来了意大利用心设计的殿堂级品质体验。咖啡店外观用全透明外立面设计，结合古朴的两层黄氏老宅建筑，展现出别有韵味的意大利时尚。店外错落有致的绿植环绕着桌椅，轻松惬意，店内则使用蓝、白、金作为主要色调，并搭配大理石、黄铜，威尼斯玻璃镜等极具意式风情的材质，简约中自带奢华。
店内就像一个迷你的意式咖啡博物馆，从咖啡豆的品鉴，到第一台Espresso咖啡机的历史；再从摩卡壶的诞生，到Lavazza拉瓦萨品牌的发展，充满设计感的油画框液晶屏播放着意式咖啡的各种知识和意大利文化的方方面面Lavazza拉瓦萨厦门中华城店更拥有意大利空运而来的古董型咖啡机Elektra Belle Epoque，全手工匠心制作，每年全球仅产70台。
在屋中，美好的一天随即开启。现在，Lavazza也贴心的把“摩卡壶”带到了中国，它由著名设计师马克·赞努索（Marco Zanuso）1979年为Lavazza设计，外型为独特的圆锥形状，风格优雅；另配有防烫手柄和盖扣，90度手柄比经典摩卡壶更容易抓握，历经40年仍然不断被复刻，堪称设计中的经典。在福建首店里，消费者还可以沉浸在金色的Lavazza Carmencita摩卡壶座椅中，尽情享受意式咖啡带来的惬意体验。
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殿堂级意大利“美食咖啡厅”
Lavazza拉瓦萨品牌一直走在咖啡创新的前沿，从其创始人Luigi Lavazza于1895年发明了第一款拼豆配方，到2015年第一杯太空咖啡的诞生，Lavazza拉瓦萨，是全球咖啡产业当之无愧的代言品牌之一。
在Lavazza拉瓦萨厦门中华城店，消费者不仅可在Lavazza拉瓦萨最经典的三款咖啡豆产品中探寻自己最爱的咖啡风味，包括享有盛誉的埃塞俄比亚单品咖啡豆KAFA，也能品尝鲜奶拿铁和卡诺里卷等拉瓦萨明星产品。鲜奶拿铁将浓缩放在牛奶杯旁边的小壶中，消费者可以根据自己的口味将不同份量的浓缩缓慢倒入牛奶杯中，浓缩渐渐在牛奶与奶泡之间沉降，最后形成浓缩、牛奶与奶泡的美妙层次感。再搭配上充满意大利西西里岛风情的著名传统甜品卡诺里卷，感受意式咖啡和美食带来的惬意浪漫。
除了在咖啡烘焙与制作上引领潮流，Lavazza拉瓦萨还参与美食跨界合作，25年间曾联手34位来自米其林餐厅的厨师创造多款融入咖啡的联名菜品，作为 “美食咖啡厅”为消费者提供近20种经典意大利式美食和独家创意咖啡菜品，并且还在不断更新中。
本次Lavazza拉瓦萨福建首店特别臻选了三款与来自米其林一星餐厅主厨伊戈尔•马基亚联袂推荐的甜品——咖啡“鱼子酱” （“鱼子酱”仅指产品外形，本品为咖啡制品，不含鱼子酱）、云朵卡布和咖啡海绵卷。其中云朵卡布是世界上首款固体咖啡，2006年荣获美国《时代周刊》最佳美食创意，特色是翻转杯身，咖啡仍然悬浮在杯中，绵密的咖啡奶泡配上咖啡粉，入口即化，是很多咖啡爱好者深爱的“打卡产品”；咖啡海绵卷则疏松多孔，入口有一定的弹性和韧性，满口咖啡香气。
福建首店定制款见面礼
Lavazza拉瓦萨结合厦门特色，精心准备见面礼——芋泥仙草拿铁特调咖啡。这款咖啡融合了拉瓦萨咖啡豆自带的蜂蜜坚果香气，和芋泥软糯口感，再配上爽滑甘甜的烧仙草冻，甜甜暖暖，幸福整个冬日。目前这款特调咖啡仅在此福建首店限量发售，发售时间为2022.01.12。
此外，Lavazza拉瓦萨福建首店还带来了一款别致且极具纪念意义的城市徽章，融合品牌标志性的蓝色笔刷和厦门地标“ 鼓浪屿 “元素，向厦门告白。
随着进入更多的新城市，拉瓦萨品牌也将持续发力，秉承意大利匠心精神，不断在中国开拓新市场，把正宗意式咖啡及体验带到更多消费者身边。
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