十全大补羊肉（附上做法）
来源： 发布时间：2008-11-08 22:15:58
今天是补冬的日子，自己在家做了一个十全大补羊肉，附上图（不过是吃过了才拍）
主料：二斤羊腿肉，十全一包，花椒若干，姜一大块，蒜泥若干，料酒少许，蚝油少许，盐巴少许，鸡精少许，酱油少许
做法：用少许油烧热，放点白糖炒出颜色，放入洗好晾干的羊腿肉翻炒入色，再加入花椒若干，姜片，蒜泥若干，料酒少许，蚝油少许，盐巴少许，鸡精少许，酱油少许；然后盛入高压锅，放入用纱布包好的十全，加热水满过羊腿肉；开大火煮十分钟（高压锅开始叫算起）改小火再煮十五到二十分钟，最后出锅装盘。
家里都说味道很不错，没有羊膳味，口感也很细腻，而且也会
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