好吃易做的面包蛋塔
来源：bbs.xmfish.com 发布时间：2008-11-21 10:22:53
1,餐包“掏心”（嘿嘿，有点残忍的字眼），注意，不能掏太多，把餐包掏的太薄，就盛不住塔水了，要厚着一点。
2,烤箱150度，预热10分钟，预热的过程中把“掏了心”的餐包放上，正好去掉餐包中多余的水分。
3,一份鸡蛋，一份牛奶。适量糖做成塔水。（3个餐包，用了2个鸡蛋。基本上是2个鸡蛋3个餐包。）
两只同样的碗，一只用来盛鸡蛋，2只鸡蛋打到碗里，用筷子打散，按照鸡蛋的分量，往另一只碗里倒牛奶。
再用小锅、小火加热牛奶，快要沸腾时离火，根据自己的口味加适量糖，一定要加糖（或者加盐），这样塔水才能凝固的比较好。稍凉以后，放入打散的鸡蛋，搅拌均匀，过一次筛。
4,烤箱预热完成，取出餐包，把做好的塔水倒入餐包中，注意，第一次倒满后会被餐包吸收一部分塔水，塔水的高度会变低，然后再加一次塔水，不要让塔水溢出。依个人口味适当加入葡萄干，水果丁
5,放进烤箱，180度，烤15分钟，在烤箱里保留10分钟。
烤好的面包蛋塔，香喷喷的～～
（by：清欢）
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