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香港美食行

来源:真好真好 发布时间:2008-11-25 09:38:50

一个人旅行最大的好处就是自由,想干嘛干嘛,可以随时更改plan,临时想起什么抬脚就走,自己取悦自己;

一个人旅行最大的缺点就是吃饭一次只能吃一样,没办法琳琅满目什么都尝一点,看菜单时最是纠结.

出发去一个地方之前,我可以没有地图,没有日程表,没有景点介绍,但千万不能没有的是美食攻略.这就像是一种强迫症,虽然你明知道那些"XX街XX号XX老店的XX东西最地道"的句子大多是某个无聊的人自己的排行榜,但还是逼着自己按图索骥一定要找到那些食肆,亲口尝上一尝,再来评论"也不过如此嘛"才心满意足.

话说回来,我对香港的期望,本来也就只是:云吞面,鱼丸粗面,鲜虾肠粉和许留山,这样而已.千万不要告诉我,黄金膏蟹的味道.



到香港后吃的第一样东西,许留山的XXX双捞,芒果冰的味道很感人.因为冷气开太足,吃得我浑身发抖.参考零售价HK$35



哇~~~我也不知道为什么要哇一下
这一碗就是赫赫有名如雷贯耳的"九记牛腩",很难找喔,据说他家每天用两百多斤牛肉熬汤底,希望出了名以后这个传统还在
但素,碗实在是太小了,吃不饱...
汤头确实不错,很浓而且是牛肉真材实料的原味,不是普通吃惯了的香精调料,是那种百转千回的味道,就像这家店所在的小街巷,用太阳移动的脚步来计算一碗面的时间,吃得出来用心对待食材的感觉
不过对我来说太油了.参考零售价HK$25



这一家据说有全香港最好吃的云吞面,误打误撞见到了,云吞面又是我的大爱,当然要试一试,但是我吃得太开心忘了拍面.
关于云吞面,我不禁要说,一个云吞里居然有一整只的虾,太感人了!!!
参考零售价HK$16



这一天要去迪士尼,之前被N多攻略警告说园区不让带食品,里面的东西贵得没人性,所以早上要吃饱,我便打定主意去美心酒楼吃早茶.
最爱的鲜虾肠粉,关于鲜虾肠粉,我不得不说,一条肠粉里能有一大只完整的虾,太感人了!



对错焦的卤凤爪,很甜很油很香,一个人吃一盘真的吃不消,不过值得一提的是肉跟筋都很绵,满嘴胶原蛋白的感觉


这个很好吃,里面包着一颗鹌鹑蛋和一颗肉丸,皮也很Q,好象有个好富贵的名字但是我忘记了


晚上吃的另一家许留山,燕窝什么什么捞,普通,HK$32



似乎香港的菜单上都有一道"郊外青菜",或是水煮或是油淋,再拌些酱汁,我倒是喜欢这种清爽的吃法,不要炒来炒去;但是我很好奇的是他们所说的"郊外"到底在哪里,这几根菜HK$10


这是一家没有在攻略里的店,碗是令人惊喜地大,是普通面店应该有的水准,鱼丸和鱼角的口感都不错,HK$16



旺角的某个拐角,叫做"鸡蛋仔"的东西,除了造型以外没什么特别,一眼就能看出来是怎样味道,鸡蛋+牛奶+面粉+糖精若干,不过反正我相当乐于凑这种街边小食的热闹,特别是当有很多人排队抢购时,HK$10



哇~~~~~再给我哇一下
这一碗是行前相当期待的"文辉墨鱼大王"
在时代广场旁的一条小巷子里,门面和招牌都甚普通,我想最初那几粒墨鱼丸一定香飘过几条街,才打出如今的名声和天下
黑乎乎的东西是紫菜,白的当然是墨鱼丸,很太极的组合,鱼丸的味道很"海鲜",勉强算得上好吃
但是,不得不说,实在是太!咸!了!
他家东西很多,菜单贴了整面墙,青菜类在同规模的店里算是丰富,我挑了"腐乳通菜",新鲜,好吃,同样的,太!咸!了!



插播广告歌曲一则:当你被商场里的冷气吹昏,脚被高跟鞋磨烂,在这间全港最便宜的连锁咖啡厅,还比较容易得到一杯限时的温暖.



这是一种叫做"pancake"的甜品,里面包着的是奶油和芒果,
"pancake"我们通常翻译成"煎饼"不是吗?但香港人叫他们"班屐",我头一次听的时候还以为是某种烤鸡...
来自跟"许留山"齐名的甜品店"满记甜品",许留山偏台式,满记偏港式,菜单里面有一款椰汁和芝麻糊撞成太极图案的很有趣


综上所述,我就只吃得下这么多了

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