自己动手做美味烤肉
来源：小叶 发布时间：2008-12-05 10:54:15
【小编八达整理推送】
看别人做的，确实挺简单的。
先来看材料和前期准备：
1。 蔬菜： 芦笋，蘑菇，
（也可以是任何你喜欢的，水分含量不太多的蔬菜，还推荐：洋葱，青椒，云南小瓜，茄子，胡萝卜，秋葵等）
2。带少量肥肉的肉，猪肉，羊肉，牛肉均可，都很好吃哦
肉切成小快，大约3厘米左右宽，一厘米厚， 太厚很难烤熟
3。腌肉： 肉提前用油，盐，酱油和孜然粉调味，孜然粉很推荐用来烤肉，味道特别香， 有国内烤羊肉串的味道
搁冰箱里腌一小时，为了入味，我放了一个晚上
当然， 腌肉的调料按个人喜欢，也可以直接用烤肉酱或者海鲜酱，不过我比较喜欢自己调香料
下面的很简单了，看图说话吧：
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