巴西菇炖排骨  

姬松茸：又称巴西蘑菇，据科学测定，该菇含有人体生长发育所必需的17种氨基酸和钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸等营养物质，其多糖含量居食用菌之首。从菇体中分离出的多种具有明显抗肿瘤活性物质，用于治疗癌症、糖尿病、神经痛、肝痛、高血脂症、动脉硬化等病症功效显著，药用价值很高，是食、药兼用的珍贵食用菌。
茶树菇：中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效，是美味稀食用菌之一，长期食用可缓解高血压、高血脂，茶树菇所含真菌多糖，能增进人体免疫力，且有抗衰老、防癌抗癌等作用。
材料：茶树菇（鲜）、姬松茸（干）、胡萝卜、排骨、盐，鸡精等。
做法：所有材料洗净，姬松茸冷水发泡一下，胡萝卜切块，排骨切块。
将所有材料入锅，烧开后文火煮两小时，调味出锅即可。

俺的午餐来喽!(由于都是昨晚煮的,放到现在卖象现有点差)
带鱼和青菜,外加混饨,混饨是昨晚做的,还不错的说,哈哈!希望大家也喜欢,
带鱼的作法:带鱼先洗净后,加点盐加点醋俺半个小时左右,再加地瓜粉和一点点的水,伴均匀之后,打一个鸡蛋备用,先把锅烧干,再弄块姜在锅里擦一下,防止沾锅,然后再倒入油,如果想吃煎的就少加点油,.如果想吃炸的,那就多加点油,差不多油开了之后,把沾完地瓜粉的带鱼再沾下鸡蛋,我是没有把蛋黄拿出来,省得麻烦,放锅里炸到偏黄就OK了!

混饨的作法:第一步买扁食皮那是免不了地.第二步,准备着料,香菇二个,姜一小片(过后切末),小虾米,马蹄莲两个,瘦肉四块钱,芝麻少许,蛋青一个,料备好之后就是切了,先把肉切小块,香菇马蹄莲也切顶,这三样混着一直切,越细越好,等差不多了,再把其他的料也再进去一起切,同时再点盐和味精,切到足够烂的时候就可以拿来包了,(本人很不喜欢吃外面卖的扁食,里面的肉都用机器弄的,没有一点肉的感觉)由于加了马蹄莲的原故,吃起来还会有脆脆的感觉哦!当然手工朵的肉,那味道自然不用讲了,在煮混饨的时候,再加一点刨过的油(切记一定要用蒜头和葱头)