厦门小鱼网

厦门 [切换城市]

正宗可乐鸡翅的做法

来源:生活在树上的鱼 发布时间:2008-12-22 15:33:10

我奉献可乐鸡翅的做法,可乐鸡翅可算是很简单的一道家常菜了,可乐鸡翅怎么做?买一罐可乐,再买一打鸡翅就搞定,实在是懒人的最佳菜谱,下面就来介绍正宗可乐鸡翅的做法:



        主料:
        鸡翅一打
        可乐一罐

        辅料:
        盐
        生姜等



        可乐鸡翅的做法:



        1 用刀在鸡翼背部划开两道浅口。



        2 放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。



        3 油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)



        4 将两匙生粉用少许水或开后倒入。5锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。6待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!可乐鸡翅做好啦!



        小贴士:




        1. 爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒


        2. 不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用建怡可乐


        3. 将熟的时候加少量老抽可使色泽更红润

相关话题