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甜品——银耳芋圆糖水!自己做的芋圆哦!

来源:源子淡 发布时间:2009-03-26 15:57:11

昨天在小鱼上看到中山路那边的芋圆图片,好想吃哦!给老公看了图片,他说让我找找芋圆的做法,做给我吃!我一百度,就找到了,原来挺简单的!具体做法如下:
1、红薯2个,白薯2个,去皮切片蒸熟。
2、将蒸熟的红薯白薯分别放在两个碗里,搅拌成泥。
3、分别在红薯泥和白薯泥里面加入地瓜粉拌匀,加得越多就越Q,具体加多少,我也不知道哦,感觉走的,呵呵,因为老公也是第一次做。
4、将加了地瓜粉的红薯泥白薯泥,搓成长条,切丁。
5、水烧开,放入红薯丁,白薯丁,等煮到浮到水面了,并且略带透明色,就捞起来,放入一个盆子里,并加冷水来冷却。
大功告成了,稍凉一会,就会很Q了!
银耳汤的做法,我就不说了,大家都知道怎么做了,将做好的芋圆放在银耳汤里,一碗银耳芋圆糖水就做好了,哈哈,很好吃!当然你还可以将芋圆放在红豆汤里,还可以放在其他甜汤里!
做的过程忘记拍照了,这里上一张做好的芋圆的图片和银耳芋圆糖水做成的图片!