没有理由地爱上厨房，蕾丝小资的公主情结让我笃定：精致地去生活，用心地与我的魔幻厨房完美邂逅~~
口袋松子鸡米
制作方法：事前将鸡胸肉洗净切细块，松子炒香，胡萝卜切成细丁备用，取适量面粉，加入啤酒活面（注意哦~只加啤酒不加水，加啤酒能使面更Q，并且有淡淡的啤酒香气哦~）柔搓面团，直到光滑，盖上干净的湿纱布，醒面15分钟左右。取出面团，分出一块，用擀面杖擀至很薄的一片，用小碗盖印，切出相等的两个圆面片。把两块圆面片重叠，用叉子的叉尖用力按压圆面片边沿。把锅烧热，（不要加油哦）改中火放入面片，正反面翻烤~(注意不要烤焦啦！我今天就有点点焦~呵呵，光顾着拍照呢！)待圆面片凸起，就可起锅啦~j热油加入蒜末炒香，鸡丁、胡萝卜丁、松子一起翻炒，加入调味料，盛盘备用。将刚才烤好的小圆饼对半切开，轻轻打开小口，填入松仁胡萝卜鸡丁，加入芫荽，口袋松子鸡米出锅咯~~~

1楼: 口袋松子鸡米
23楼：泰国金杯
55楼：偶遇夹饼
73楼：香椿素卷
75楼：古法酿鸡翼
85楼：金玉满堂

[ 本帖最后由 希琦 于 2009-4-23 11:27 编辑 ]

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