手把手教你做包子
来源：klyl 发布时间：2009-05-12 14:52:55
相信很多YUYU都害怕外面的肉包是不是不卫生呢
面粉都是问题
今天在家尝试自己做包子，因为是头一次，所以还是有点手忙脚乱的，呵呵
现在将过程说一下：
材料：面粉、肉馅、干酵母、葱、生姜
步骤一：先和面，将干酵母用温水调匀，缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，注意面要和的软一些，喜欢吃糖的可以在里面加一点白糖。等面成了絮状的时候，就可以用手来揉了，揉到面的表面光洁为止，然后将其放入锅中醒发。
发面的时间，夏天在两个小时左右，冬天时间要长一些了
: P1030244.JPG (86.2 KB)
: P1030201.JPG (167.68 KB)
: P1030199.JPG (150.28 KB)
: P1030204.JPG (157.63 KB)
: P1030235.JPG (112.03 KB)
: P1030230.JPG (96.18 KB)
: P1030241.JPG (106.99 KB)
: P1030243.JPG (94.92 KB)
: P1030266.JPG (105.12 KB)
: P1030267.JPG (90.29 KB)
: P1030280.JPG (93.64 KB)
: P1030273.JPG (95.79 KB)
: P1030226.JPG (90.56 KB)
: P1030290.JPG (96.85 KB)
面粉都是问题
今天在家尝试自己做包子，因为是头一次，所以还是有点手忙脚乱的，呵呵
现在将过程说一下：
材料：面粉、肉馅、干酵母、葱、生姜
步骤一：先和面，将干酵母用温水调匀，缓缓倒入面粉中，边倒边搅拌，注意面要和的软一些，喜欢吃糖的可以在里面加一点白糖。等面成了絮状的时候，就可以用手来揉了，揉到面的表面光洁为止，然后将其放入锅中醒发。
发面的时间，夏天在两个小时左右，冬天时间要长一些了
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