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六一美食——可口香粥

来源: majon 发布时间:2009-06-03 13:27:35

材料:小米1勺(奶粉勺),大米1勺(奶粉勺),虾皮1勺(奶粉勺)排骨500克,胡萝卜1小段,芹菜3根,儿童肉松
1:先将排骨,洗净,放入锅中,捞过一遍,在炖锅,炖成浓汤,备用。(猪排骨含有优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康)
2:小米,大米洗净放入紫砂锅(小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效)
3:虾皮洗净,剁碎放入紫砂锅(虾皮营养极为丰富,100克虾皮中,含蛋白质39.3克、钙2克,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。除此以外,虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成份,且其肉质和鱼一样松软,易消化 )
4:胡萝卜剁碎放入紫砂锅(胡萝卜含有大量胡萝卜素,利膈宽肠,提高免疫,健脾除疳,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义)
5:芹菜剁碎放入紫砂锅(芹菜营养十分丰富,100克芹菜中含蛋白质2.2克,钙8.5毫克,磷61毫克,铁8.5毫克,其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍,铁含量为蕃茄的20倍左右,芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等,对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇,别具芳香,能增强食欲,还具有保健作用。)
6:将一切备好的全一起放放锅中,再倒入备好的排骨汤约2碗
7:将锅调至高火,煮到沸了,再调低火慢熬1小时
8:时间到,已熟时,再盛入碗中,加点儿童肉松,可口又香脆(肉松不易多吃)。


我家宝宝可爱吃了,煮了了她可以吃两餐。难得一回吃饭不用追着喂!以后继承创新~哈哈
总结:很多妈妈都是一个人带宝宝,都没时间给宝宝做饭,而这道可口香粥即简单又有营养,来的更方便!

























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