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六一美食———菠菜鱼泥面线

来源:臭臭妈妈 发布时间:2009-06-08 13:39:36

菠菜鱼泥面线
适合8个月以上的宝贝
原料:菠菜2小棵,鱼一条,米线一小撮。
制作:鱼蒸好(我用的是黄翅鱼),如图片,我取的是鱼脊背上的肉肉做成鱼泥,因为这里没有鱼翅或很少(鱼泥一定要把鱼翅弄干净);菠菜2小棵,择好,洗净,放开水中煮熟,晒凉后切碎;取锅,加水烧开后,放入面线(要折成5-10mm),煮4,5分钟后(由你买的面线而定),放入鱼泥和菠菜泥,再煮一分钟即好。
营养小秘密:菠菜含有大量的胡萝卜素,此外,菠菜内的维生素B2,维生素C,钙和镁的含量也很丰富,鱼可以使宝宝更聪明哦。


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