让舌头带你去法国顶级酒庄
来源：厦门小鱼网 发布时间：2013-10-28 00:00:00
干邑中的奢侈品——“宝云”来了
近日，法国沙巴斯酒庄携顶级干邑Bowen（宝云）在五缘湾水乡酒店举办了一场隆重的中国上市酒会，推荐干邑中的奢侈品——“宝云”。
沙巴斯酒庄位于法国的干邑产区滨海夏朗德省圣·让·昂热利市的一栋17世纪建造的古堡中，现已经传至第六代。酒庄已有200多年的历史，拥有80公顷独 立葡萄园，分布于干邑六大产区中最优质的四大产区：大香槟区、小香槟区、边缘林区及优质林区。
沙巴斯酒庄位于法国的干邑产区滨海夏朗德省圣·让·昂热利市的一栋17世纪建造的古堡中，现已经传至第六代。酒庄已有200多年的历史，拥有80公顷独 立葡萄园，分布于干邑六大产区中最优质的四大产区：大香槟区、小香槟区、边缘林区及优质林区。
酒庄选种了最优质的干邑法定葡萄品种“白玉霓”，采用传统的 夏朗德二次蒸馏法、利穆赞橡木桶陈酿和脱矿水调配。以宝云XO黑金干邑白兰地为例，它是比XO更为高级的一款产品。而宝云夏朗德皮诺酒是一款精选出来的限 量甜酒。
沙巴斯(Chabasse)是让—巴普提斯特·沙巴斯(Jean—BaptisteChabasse)于1818年成立的。沙巴斯在1787年出生于 芬贝华区的干邑北面的圣让丹热里(SaintJeand\'Angely)。
今天这家族的传统的调校干邑的工作由黎奈—禄·沙巴斯(Rene— LucChabasse)接手，他在位于市镇中心的17世纪的庄园中工作，热爱艺术，拥有自己独特的设计理念。沙巴斯干邑被装在其自己设计的优雅圆形瓶 内，瓶型就像罗马修道院的拱顶，让人难以忘怀。这在世界范围内被公认为传统与现代结合的卓越的艺术表现。
相关话题
- ·让舌头带你去法国顶级酒庄2013-10-28
闽公网安备35020302000108号
