西班牙葡萄酒品鉴课程在厦举行
来源：厦门小鱼网 发布时间：2015-11-26 13:49:15
吉洛酒庄近日在厦门市思明区举办西班牙葡萄酒新品品鉴课程，与业内人士分享了来自西班牙杜若河岸产区独具风情的葡萄酒，并且由专业的品酒师介绍了西班牙杜若河岸产区的风土之美。
在品酒会上，笔者了解到杜若河岸地区面积不大，但所出产的葡萄酒却在国际品酒会上有着骄人的成绩，人们普遍认为该地区是西班牙条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。杜若河岸产区位于西班牙北部，显著的大陆性气候，夏天气候炎热，冬季气候干冷，还有适宜葡萄生长的石灰黏土，河流、气候、土壤、葡萄以及辉煌的历史共同造就了品质卓越的杜若河岸河岸葡萄酒。
据工作人员介绍，该产区以高品质的红葡萄酒最负盛名，并且最棒的葡萄品种是普兰尼洛，用其酿造出来的葡萄酒颜色深浓，单宁紧实，结构均衡，香气复杂。而本次品鉴课程的主角正是来自杜若河岸的吉洛斗牛士2011干型红葡萄酒和吉洛斗牛士2013半干型红葡萄酒。
笔者也有幸品尝到这两款佳酿，吉洛斗牛士2011干型红葡萄酒由70%普兰尼洛加30%歌海娜葡萄酿造，笔者觉得它紫红色的酒液非常优雅迷人，轻轻的摇晃后酒香扑鼻，浓郁的黑醋栗的香味，入口后酒液划过舌尖，感觉非常柔顺，单宁顺滑，回味无穷。而吉洛斗牛士2013半干型红葡萄酒，由100%的歌海娜葡萄酿造，对我来说就像一个甜蜜的恋人，入口感觉到淡淡的甜味，酒液滑过喉咙带来莫名的舒畅和满足。
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法国吉洛酒庄官方网站：
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